摘要: 一、茬口安排：辣椒上年11月上旬育苗，当年3月上旬棚中定植，4月中下旬开始采收至7月上旬结束。辣椒拔杆后可种植短季伏白菜（上海青或苏州青）；不种可翻地晒垡，施肥整地。阳明五寸人参胡萝卜于立秋前后（8月上旬）整墒点播，12月上旬收获。 二、栽培技术要点 1、辣椒栽培。选用早丰1号、皖椒1号、苏椒5号等早熟丰产抗寒品[阅读全文]

摘要:     一、抽薹的原因及防止。    胡萝卜属绿体春化长日照作物，根据不同品种对低温的感应性不同中，可分为易抽薹品种，较耐抽薹品种与耐薹品种。易抽薹品种在苗期4―5片真叶甚至2―[阅读全文]

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摘要: 近年来随着外贸出口与加工的需要，我国反季节春播胡萝卜面积日益增加，然而由于春播品种选择的不当与栽培技术的不适，常导致大面积抽薹且有大量畸形根的产生，给广大种植户带来很大的经济损失。　　　　一、抽薹的原因及防止　　　　胡萝卜属绿体春化长日照作物，根据不同品种对低温的感应性不同中，可分为易抽薹品种，较耐[阅读全文]

摘要: 胡萝卜营养丰富，含有多种维生素和大量糖分，以肥大的肉质根作为食用部分。胡萝卜原产于中亚西亚和非洲北部，现在我国南北栽种广泛，已成为宴席上不可缺少的菜肴。胡萝卜是重要的秋贮蔬菜，特别在北方地区，贮藏量大，贮期长，在调剂冬春蔬菜供应上有着重要的作用。 1.贮藏特性 胡萝卜没有生理上的休眠期，在贮藏中遇有适[阅读全文]

摘要: 顺直三红胡萝卜株型直立，肉质根圆柱型，果型好，心柱细，皮肉心皆为鲜桔红色，色泽鲜艳，口感脆甜，鲜食性好，商品率高。近年来，该品种在本市地区无公害蔬菜基地大面积种植，畅销本地市场，经济效益显著。现将其栽培技术总结如下。 一、地块选择 无公害胡萝卜生产的产地环境质量应符合NY5010-2002的规定，并选择前茬为非伞形科[阅读全文]

摘要: 秋季在棉花大行间套种生菜，春季种胡萝卜，夏季种芫荽，一般每亩产籽棉300公斤、生菜2000公斤、胡萝卜2000公斤、芫荽500公斤，亩产值5000元左右。 选择肥沃疏松、排灌方便的沙壤土地种植。任何种植规格的棉田均可套种，在行距1.2米的杂交抗虫棉田套种最佳。 生菜 选用上海黑核、太湖等脆叶结球型品种。8月下旬至9[阅读全文]

摘要: 从日本引进的新品种SK4-316，通过多年试验、示范种植，田间表现长势整齐，产量高，商品性好，成品率高(达95％以上)，产品符合出口标准。亩产值上万元，较传统种植品种增加1倍以上，增收效果显著。一、特征特性该品种播种至收获130--160天，生长势强，平均亩产5000--6000kg。植株叶丛直立，株高40cm左右，叶片绿色，2--3回羽状复叶，最后裂片叶柄[阅读全文]

摘要: 病了，无须打针，也用不着吃药，只要吃上几个水果就行。甚至吃根胡萝卜也能使人获得免疫，预防拉肚子。这是科学家为人们设计的未来生活。在他们的不懈努力下，此情景离人类越来越近。在中国科学院微生物研究所国家植物基因研究中心(方荣祥实验室)，各式各样的光照培养箱里养满了刚刚做过“基因手术”的胡萝卜、烟草等植物。研[阅读全文]

摘要: 应用现代育种技术，即雄性不育――三系配套技术培育出天红一号、二号、三号和四号系列胡萝卜杂交新品种，因胡萝卜的表皮、心柱及韧皮部为红色，故称为全红胡萝卜。系列新品种全红率高、品质好、根形整齐、商品率高，分别用于榨汁、鲜食、脱水干制和饲料，是国产和进口品种的更新换代品种，也是调整农村产业结构、发展外向[阅读全文]

摘要: 　河南省郑州市蔬菜研究所针对国内胡萝卜的肉质根性状，利用欧洲型品种和地方品种杂交后，从杂交后代中经多代单株选育而成的圆柱形三红品种郑参一号，经过几年推广试种，适合全国各地（特别是华北地区）栽培种植，3年累计推广面积30000公顷以上。 　　特征特性 植株半直立，生长势强，裂小叶排列较密，株高30厘米，肉质根圆柱形，长20厘[阅读全文]

摘要: 　美国研究人员日前通过改变胡萝卜的某些基因，研制出一种富含钙的转基因胡萝卜，常食用这种转基因胡萝卜可起到“强筋健骨”的效果。 　　美国休斯敦贝勒医学院的研究人员以年龄在２１岁到２９岁之间的１５名男性和１５名女性为研究对象，让他们在不同的时段分别食用普通的胡萝卜，以及研究人员培育的富含钙的转基因胡萝卜。研究人员发现[阅读全文]

摘要: 一、工艺流程 选料→清洗→修整、切分→去核→预煮→打浆→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。 二、操作要点 1．原料选择，要求山楂果实充分成熟，色泽鲜红，剔除病虫果、伤烂果。胡萝卜要求正常成熟。 2．预处理，包括清洗、修整、切分、去核。胡萝卜刮净后，用清水洗，再用刀剔去[阅读全文]