摘要: 红薯粉丝品质好，富含淀粉，制做出的粉条、粉丝口感好，久煮不烂。但传统的加工方法加工出的粉条粉丝成形不好，不利于产品包装和销售，限制了远销和出口，影响了红薯产业进一步发展。[阅读全文]
摘要:长期生长在地下,许多有害物质就吸附在红薯皮中。食用过多会引起胃肠不适。此外,街边烤红薯多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有致癌风险。[阅读全文]
摘要:红薯豆腐:红薯豆腐具有味淡,色白且营养价值高的特点,其加工方法:先将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小时)。用粉碎机边加少量的 水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状,然后加入缸中搅拌,将生[阅读全文]
摘要:常见的红薯畸形块根有：大头小尾、牛蒡根、薯块裂缝、块根发硬，里面象长了“红血丝”等等，这些现象的发生严重影响了甘薯的商品价值，今天就为大家介绍一下防治甘薯块畸型的方法。（来源：新农村商网）[阅读全文]
摘要:红薯茎线虫病又叫空心病，是国内植物检疫对象之一，由毁灭茎线虫引起的，要严格检疫，不要从病区调运种薯，该病会危害红薯种苗的茎蔓以及薯块，轻则减产重则毁收。[阅读全文]
摘要:我们的血糖和日常饮食有密切的关系，如果不注意的话就会影响到血糖的高低。今天，不如就来一起了解了解降血糖吃什么好，以及哪些食物是高血糖患者万万不能吃的。[阅读全文]
摘要:（1）深耕起埂，增施底肥。春薯或夏薯，要深耕起埂，结合深耕，亩施优质农家肥4000公斤，过磷酸钙40~50公斤，硫酸钾20~30公斤。（2）适时早栽，合理密植。春薯于4月下旬栽插，麦垄套栽于5月15~2[阅读全文]
摘要: 粉丝主要以绿豆、豌豆、蚕豆、红薯等淀粉为原料加工而成，其中以绿豆最佳。但红薯是主要的淀粉作物，原料来源广泛，价格低廉，淀粉含量高，粉丝经烹饪后口感好，且生产粉丝工艺简单，故历来深受人们欢迎。 1、工艺流程 原料处理→粉碎→过滤→晒干→打浆糊→漏丝→冷却→晒干→成品。 2、制作方法 (1)选薯。选表[阅读全文]
摘要:红薯对氮、磷、钾三要素的需求因生育时期不同而异。氮肥以茎叶生长时期吸收较多，块根膨大时期吸收较少；磷肥在茎叶生长中期吸收较少，块根膨大时期吸收较多；而钾肥的吸收从栽插到收获都比氮、磷多，以块根膨大时期更[阅读全文]
摘要:一、选地与整地 选择杂草少、盐碱轻的沙质土壤，秋季精细平田整地，结合秋翻每亩施秸秆150―200公斤，优质农家肥4000公斤，冬春季节及时耕耱保墒。 二、育苗 1、苗床建造 采用火炕育[阅读全文]
摘要:红薯的需肥规律 1.红薯吸收三要素的数量:红薯是喜钾作物，据研究，每生产1000公斤鲜薯，需要从土壤中吸收速效氮3.5公斤、五氧化二磷1.8公斤、氧化钾5公斤。 2.红薯不同生长期对三[阅读全文]
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