摘要: 　　从10月份进入休眠后到翌年4月初伤流之前，均可进行修剪，3月初进行为最佳。 幼龄树整形修剪：山葡萄从建园开始，到进入盛果期，一般需5年左右。目前大面积栽培山葡萄多数采用篱架，少部分为小棚架。篱架用大扇形整形，棚架应采用双龙蔓整形。 　　大扇形整形技术：主蔓从地表发出，采用三条主蔓，各主蔓相距50厘米，均匀分布于架面上[阅读全文]

摘要: 　　香蕉是南亚热带水果，在严冬采收、贮运过程中，如果在摄氏13℃以下（香蕉临界温度为13℃），香蕉果实容易被冻伤；低于5℃且没有保暖设施时，只需半天香蕉就会被冻害，果皮逐步变黑、果肉硬化，时间稍长淀粉就难以转化为糖，无法催熟，失去食用价值。因此，冬季香蕉贮运特别要注意防冻害。 　　一、采收及防腐处理 每年12月至次年2月是[阅读全文]

摘要: 　　主要原料 山楂、白砂糖、食用色素等。 　　设备用具 蒸笼、打浆机、搅拌机、油布、烘烤架、烘烤房等。 制作方法 选取成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的山楂果实，去柄、去蒂后清洗干净。将洗净的山楂果放入蒸笼里，用大火蒸至熟透，加适量的水，用打浆机充分打烂，再放入搅拌机内，按每50公斤果浆加40公斤白糖的比例加糖，再加[阅读全文]

摘要: 　　我省中南部葡萄通常在二月中下旬开始萌动，而粤北葡萄要迟约半个月左右。春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，怎样加强春季葡萄管理，提高葡萄产量和品质，是果农普遍关心的问题。下面着重谈谈2-4月份葡萄的主要管理工作。　　一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥。　　　此阶段有条件的果[阅读全文]

摘要: 　　一、人工破壳，科学育苗　　无籽西瓜种子种壳较厚，发芽率通赏常只有30-40%。采用人工破壳的方法，使发芽率提高95%以上。嗑种时，将种子嘴部放在指甲剪旁边的缝中，轻压手柄，磕开部分为种子长度的1/3左右。　　3月下旬至4月上旬为无籽西瓜的最佳播期，育苗要采用拱棚育苗。营养钵拱棚育苗要抓住五个关键环节;一营养土配制。[阅读全文]

摘要: 一、修剪目的樱桃衰老期树势明显衰弱，果实产量和质量明显下降，应及时进行更新。 二、修剪方法通常利用骨干枝基部萌生的发育枝、徒长枝对骨干枝进行计划更新，恢复树势，复壮结果枝，延长经济寿命。当树势严重衰弱时，应进行骨干枝的大更新。大更新的好处是抽枝量多、成枝力强，更新的当年配合夏季摘心可较快地恢复树[阅读全文]

摘要: 　秋西瓜虫害猖獗，是发展秋季西瓜生产制约因素之一。　　主要虫害有黄守瓜、蚜虫和红蜘蛛等，对这些害虫秋季的防治方法应以防为主，治为辅，防又以“赶”为主。其方法是在每天上午9时左右，配制只需有农药气味的低浓度药液喷洒瓜叶上，使害虫嗅觉到药的气味后不迁移到瓜田来危害，如果下午4时左右用上述方法重复一次，驱虫的效[阅读全文]

摘要: 　据试验，西瓜喷施稀土，坐果率提高17％～30％，增产15％～30％，含糖量增加23％，成熟期提早3～7天。　　1．喷施时期及次数。　　在西瓜上喷施稀土的适宜时期有3个，即伸蔓开始期、初花期和幼果膨大期。前两个时期施用的主要作用是以提高坐果率、增加产量为主，后一个时期施用则以提高果实含糖量、增加甜度为主。所以，在西瓜上喷施稀土以2～3次为[阅读全文]

摘要: 　葡萄进入浆果软化期后，采用以下4种方法催熟，能使果实提前成熟10天左右，且产量提高、品质更佳、效益增加。　　 　 1．增多中耕：葡萄浆果软化期正值雨季，及园内劳作频繁，易造成园内土壤板结，影响浆果发育，延迟成熟。浆果软化后，能锄则锄，应中耕2-3次，以疏松土壤，增大园地昼夜温差，降低田间湿度，促进葡萄果实早成熟。　　 　 2．[阅读全文]

摘要: 　霜霉病防治　多雨年份7月下旬至8月份霜霉病即行初侵染，因此，要随时检查叶片、新梢。应在初侵染前喷波尔多液的基础上，8月份发病盛期连喷1~2遍40％乙磷铝300~400倍液或25％瑞毒霉500~600倍液。若用瑞毒霉与代森锌或灭菌丹混用，可兼治果实病害。对白腐病落果、霜霉病落叶等病残体，要及时清理烧掉。　　虫害防治　葡萄叶蝉[阅读全文]

摘要: 　　香蕉是速生大型作物，需肥量大，施用肥料应主要以下几个原则：　　(1)施足基肥及几次关键性的追肥；　　(2)实行有机肥与化肥相结合；　　(3)前期以氮肥为主促进营养生长，后期增施钾肥，保证青叶数及果实发育所需；　　(4)前期勤施、薄施，10-15天一次，结合施叶面肥，　　(5)高温多湿季节应勤施薄施，减少肥料流失，造成下游河流富养化[阅读全文]

摘要: 　　香蕉嫩果易受病虫侵害。病害主要是黑星病、炭疽病等，虫害主要为花蓟马等。花蓟马在抽蕾后未开苞时已进入花蕾为害嫩果，故现蕾后就应喷杀虫剂防治，防病通常在套袋前喷药，主要是防治黑星病。目前所有的香蕉收购商均是以果指长度，在断蕾时可对果穗喷施植物激素或营养剂，激素主要有2，4D、6-苄基嘌呤等营养剂主要有磷酸二氢[阅读全文]

摘要: 　　香蕉是常绿果树，只要温度适合一年都可以生长、发育、因此周年都需要养分供应生长，但是香蕉在不同发育时期对肥料的种类及数量有所不同。目前我国香蕉产区大部分处于亚热带地区，冬季有相对生长停滞的休眠期，施肥作用也要根据气候及生长情况进行。根据多年实践，蕉农总结出一套重要的施肥方法。　　(1)基肥每株施猪牛粪[阅读全文]

摘要: 　　园地覆盖有两种方法：生物覆盖和地膜覆盖。　　生物覆盖包括在蕉园种牧草、生杂草、割杂草秸杆、蕉叶、碎假茎覆盖地买内，这种方法可明显提高地表肥力。促进土壤养分循环再利用。如经机械打碎的杂草，秸杆腐烂的时间会更短，效果更佳。　　地膜覆盖目前主要用黑色地膜。地膜可以阻止点面蒸发，保湿、防湿、保温、抑制杂[阅读全文]

摘要: 　梨属植物种质资源按果皮颜色划分有绿皮梨（包括绿色、黄色、绿黄色、黄绿色等）、褐皮梨（包括绿褐色、黄褐色、红褐色、褐色等）和红皮梨（包括部分着色、全面着色）三种类型。我国梨的五大栽培中，秋子梨和白梨主要为绿皮梨类型，少数为红皮型类型，稀有褐皮梨类型。砂梨主要为绿皮砂梨和褐皮砂梨两大类群，红皮梨类型较少。西洋[阅读全文]