摘要: （2）、细叶型：为湖南、湖北、江西、江苏和浙江省绍兴、台州、金华等地的主栽品种类型，此类品种的特点是：叶细碎、梗重于叶，腌制后的折率高达74至88百分之，一般高于板叶型，抗病性强、耐寒性强，但鲜重亩产量一般不如板叶型，腌制后可直接食用也可晒制霉干菜，味鲜美，闻名全球的绍兴（肖山）霉干菜就是用这种类型的雪菜经腌制后切碎晒干而[阅读全文]

摘要: ②、鄞雪14号（暂定名）：为板叶型鸟叶种，为鄞县邱隘地方品种，经鄞县雪菜开发研究中心筛选、提纯复壮后育成。形态特征：株高46厘米,开展度68厘米×62厘米，株型半展开。分蘖性强，成株有分蘖31个左右。叶深绿色、倒卵形，长49.2厘米，宽12.1厘米，叶缘细锯齿状，呈波浪形相互摺叠，缺刻自叶尖至叶基由浅渐深，近基部全裂，有小裂片5至6对，叶面较[阅读全文]

摘要: 一、雪菜的品种类型雪菜的品种很多，但基本上可分为三大类：⑴、板叶型：为江苏、浙江、上海等省市的主栽品种类型，此类品种的共同特点是：叶片为板叶，分蘖强，产量高。按叶色不同，又可分乌叶、黄叶、半黄叶种三种，鄞县雪菜开发研究中心收集的板叶型地方品种已有26只之多，现选择表现较好又有代表性的几只品种简介于下：①、鄞雪18号([阅读全文]

摘要: 雪菜属十字花科（Cruciferae）芸苔属的芥菜种、是分蘖芥（BrassicajunceaCoss.Var.米ulticepsTsenetLee）的一个变种。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高，据分析，每百克雪菜中水分占百分之91，含蛋[阅读全文]

摘要: 扁豆是城乡人们喜食的蔬菜品种之一，由于常规品种生长期长，产量低，需搭大架栽培，农民只能在房前屋后零星种植。超早熟扁豆品种翠绿1号，适合大田规模栽培，目前，已在苏、鲁、豫、皖、冀等省区推广近200公顷。一、特征特性该扁豆根系发达，植株蔓生，主蔓长2．5m。叶心脏形，叶脉明显。在4--6片叶时从叶腋间抽生出总状花序，且节节着生花[阅读全文]

摘要: 　　一、播种育苗。　　播种适期为10～11月。挑选优质菜种混适量细沙均匀撒播，播后覆盖一层细土或草木灰，然后用草料覆盖，并淋透水。出芽后及时揭去草料。苗期在施足基肥的前提下，薄施一次10%腐熟人粪尿以及用40%乐果1000倍液、70%百菌清600倍液喷杀，防治病虫为害。　　二、整地定植。　　芥菜对土壤要求不严格，一般要求向[阅读全文]

摘要: 　　“寒玉”萝卜是广东省良种引进服务公司从韩国引进的优良品种，现将其介绍如下：　　一、特征特性。　　“寒玉”萝卜属杂交一代品种，早熟、抗寒、耐抽苔、较其它春萝卜品种耐热，适合冬季或早春季露地种植。肉质根纯白，圆柱形，侧根极少，皮薄洁白，肉质脆嫩，水分足，味微甜；根重可达1.3～1.5公斤，根长30～32厘米，横径7～8厘米，形状匀称美[阅读全文]

摘要: 　　近年来，荷兰豆以其鲜甜可口，质嫩清香，营养丰富，很受市场欢迎，在我省种植也越来越广泛，现将栽培技术要点介绍如下。 　　 　　一、大田管理 　　 　　1、苗期、生长期：荷兰豆苗期一般应控制水分，以防止幼苗旺长，现蕾至开花期浇头水。苗期要进行中耕松土，同时抓紧喷施一次0.01％天丰素，可用3.5－7毫升天丰素兑水15公斤均匀叶面喷[阅读全文]

摘要: 　　一、选择适宜的耐热品种。在30℃左右的高温下仍能正常生长，并且每亩产量可达3000千克以上。　　二、浸种催芽。若在6月上中旬种植，可直接播种。7月份种植，气温升高，出苗较困难，要用井水催芽。方法是先用深井水浸泡种子1~2小时，待种子吸足水后用纱布包好，用绳子放于深水井中，距水面约1米。注意每天早晚各淘洗1遍。3~4天[阅读全文]

摘要: 大坪埔大肉包心大芥菜又名潮洲芥菜，栽培历史悠久。其汁多质脆，品质优良，除鲜食外，还适宜淹渍咸菜，是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种，栽培技术如下。　　一、播种冬种大肉包心大芥菜宜采用育苗移栽，可按每亩大田需0.04亩育苗地预先准备好。亩播种量500克种子，播种25天后，幼苗具3－4片时可定植。定植前在苗床喷施一[阅读全文]

摘要: 　一、播前准备　　1、品种选择选择抗病良种，高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、丰抗80、太原二青等。　　2、科学用肥，整地大白菜生长中需氮量最大，钾次之，磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3，对营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结球期则以钾素为主，氮素为辅，因此要施足基肥。选择前茬没[阅读全文]

摘要: 姜发芽慢，出苗时间长。春季4～5月种姜时节地温较低，为利于生姜出苗，生产中多采用起垄沟种，姜种播于沟内。传统开沟种姜存在着姜沟太浅，给后期培土带来了不利而影响到姜块的正常膨大。为改善这一状态，我们采用生姜深沟浅盖勤覆栽植方法，克服了种种弊端，从而提高了生姜产量。　　具体方法：姜地施土杂肥，深翻后起垄开沟，沟深25～3[阅读全文]

摘要: 　　1、深耕改土。水是组成茶树有机体的重要成分，深耕改土，可以蓄水、保水，确保茶树根系生长发育良好。深耕时，表土、心土不要打乱，分别放在内侧和外沟，填上时表土入沟底，心土铺上面。深耕的深度需在50厘米以上。 　　2、移栽。移栽时间要因地因品种而定，一般在早春2月下旬至3月中旬，或秋末冬初10月中旬至11月上旬，宜选择阴天[阅读全文]

摘要: 　　1、按产定量，科学施肥。推广施用有机肥和平衡施肥法，禁止施用化学合成肥料、城市垃圾等，施有机复合肥。一般每采制100千克干茶需施纯氮肥12-15千克、纯磷肥4-5千克、纯钾肥4-5千克，按要素含量折算成有机肥量。要重施基肥，一般每100千克干茶施厩肥、堆肥、沤肥1000千克或饼肥90-120千克，在8-10月挖沟施下覆土。追肥在[阅读全文]

摘要: 　　a．苗床准备 　　　　苗床地宜选择土质疏松、肥沃，灌溉方便的地块，每公顷施优质农肥30～45吨、尿素300kg和适量草木灰。翻耕、耙细后做床，床宽一般为80cm，便于覆盖地膜。　　　　b．播种 　　　　香芹菜的播种材料为果实，吸水和发芽较缓慢，在生产上多进行浸种催芽。一般在种子“露白”时开始播种，播种方式为撒播或条播，条播行[阅读全文]