摘要: 　　芹菜在生长过程中，需追施大量氮肥，但必须注意，切不可追施尿素。因为追施尿素易使芹菜植株老化，纤维增多，还会使芹菜产生苦味。　　实践证明：芹菜追施氮肥应以碳酸氢铵或氨水为好，追施后可使植株细嫩，纤维减少，品质提高，且有防治地下害虫的功效。 [阅读全文]

摘要: 芹菜播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，夏来高温季节播种更为困难所以，夏、秋育苗或直播前，均需浸种催芽。进行浸种催芽的方法如下：一是将种子在清水中浸泡２４小时，使种子充分吸水。然后将种子揉搓并淘洗数遍到水清为止。将种子摊在草席上于阴凉处略晾一下，散失种子表面过多的水分。晾后的种子放瓦[阅读全文]

摘要: 　1、高温处理：在播种前8-10天将种子晒1天后，在清冷水中浸泡24小时，同时每隔8小时左右换1次水。然后搓揉种子，再用清水冲洗，漂去杂质，一直到水清为止。　　将上述种子用沙布包好，挤去部分水分，放入冰箱中，温度保持5℃左右。每天早晚用清水冲洗种子各1次，2天以后，再将种子摊晾在有光的环境中。每天仍然用凉水冲洗2次，每次冲洗[阅读全文]

摘要:     芹菜播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，夏来高温季节播种更为困难所以，夏、秋育苗或直播前，均需浸种催芽。进行浸种催芽的方法如下：一是将种子在清水中[阅读全文]

摘要: 一、烧心生育前期较少出现，一般在植株长至11～12片叶时发生，发病原因主要是由缺钙引起的。夏季栽培的芹菜易发生烧心，防治时应从管理入手，做到温度、湿度适宜，对酸性土壤要施入石灰，将其调成中性，发病初期可喷洒0.5％的硝酸钙溶液。　　二、空心空心是一种生理老化现象，多发生在沙壤土地上，一般发生在植株生长中后期。此外，土壤干[阅读全文]

摘要: 　育苗芹菜耐药性强，可适用的除草剂较多。经试验，可选用氟乐灵、二甲戊灵（施田补）、恶草酮（恶草灵）、精氟吡甲禾灵（高效盖草能）等药剂。值得一提的是，在其它蔬菜上使用较为安全的敌草胺（外国商品名称大惠利）可湿性粉剂或敌草胺乳油，对芹菜却有较明显的抑制作用，因此，在芹菜育苗地不能随意使用。　　（1）氟乐灵　　使用方法：48％氟乐灵乳[阅读全文]

摘要: 1为害症状　　主要为害叶片，又叫叶枯病。自植株下部向上发展，初时病斑圆形浅黄色，水浸状，边缘明显，以后发展为不规则形。斑块颜色由浅黄色变灰白色，其上布生小黑点，为病菌的分生孢子器。叶柄及茎受害时病斑椭圆形，颜色稍深，微凹陷。病斑周围常有一圈黄晕，分生孢子器多发生在斑纹周围，拥挤一起。病害严重时，造成叶枯。　　2传播[阅读全文]

摘要: 秋芹菜的中后期（指从9月初到10月中旬）是秋芹菜生长最快的时期，以后生长速度放慢，到霜降前后即停止生长。秋芹菜在9月初到10月中旬这段时间，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，营养物质大量积累。这时在管理上要保证供给充足的肥、水，促进植株生长。蹲苗结束后，每1000平方米追施尿素22公斤；10天后再施一次硝酸铵，每1000平方米15公斤[阅读全文]

摘要: 芹菜空心是组织老化的一种现象，从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。多发生在土壤瘠薄的地块，特别是中后期遇高温干旱、肥料不足、病虫危害、肥多烧根、缺乏硼素、芹菜受冻、收获过迟等因素，会使芹菜根系吸收肥水的能力下降，地上部得不到充足的营养，叶片生理功能下降，制造的营养物质不足。[阅读全文]

摘要: 　　芹菜心叶变黑、变褐的现象是由多种原因造成的，应根据症状，诊明病因，对症治疗、方能取得疗效。造成芹菜叶片基部及心叶变褐色、黑色的病害有如下几种：　　一、心腐病　　开始时，芹菜心叶叶脉间变褐，叶缘细胞逐渐坏死，呈黑色、褐色，最后心部腐烂。该病为生理性病害，主要是植株缺钙造成的。连作的地块，不注意施用钙肥，造成钙[阅读全文]

摘要: 　　多发生在接近地表的根茎部和叶柄基部，有时也为害根部。病部变黑腐烂，其上生许多小黑点。植株生长停滞，外边1～2层叶片因基部腐烂而脱落。该病为真菌性病害。防治方法：1.品种：选用耐病的品种。2.种子：从无病田块或无病植株上采种，防止种子带菌。带菌种子用48℃温水浸种30分钟，再用冷水浸5～10分钟；也可将种子存放3年后再使用[阅读全文]

摘要: 　　今年越夏栽培的芹菜和越冬栽培芹菜的苗期死苗现象较严重。死苗是由于今年夏秋季雨水较多，加上各地连作现象严重，导致软腐病、菌核病、黑腐病、猝倒病、立枯病的发生造成的。 　　芹菜软腐病：为细菌性病害。从柔嫩多汁的叶柄开始发病，初出现水浸状，形成淡褐色纺锤形或不规则形的凹陷斑。后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留表皮[阅读全文]

摘要: 　芹菜要求冷凉湿润的环境条件，并具有一定的耐寒性，其生长适宜温度15-20℃。苗期较耐高温，种子4℃开始发芽，其最适温度15-20℃，高温下发芽缓慢，同时，芹菜种子发芽需要较多的水分及一定的光照。 　　芹菜全年可分数次播种育苗，具体时间视地区而定，如杭州一般在6月中旬至8月及1月下旬至2月播种育苗。其中1-2月间育苗，亩用种量[阅读全文]

摘要: 　　芹菜的食用部分主要是脆嫩的叶柄，其含有丰富的维生素及挥发性芳香油，具有特殊香味，是春秋冬季的重要蔬菜。下面简单介绍怎样留取芹菜种子。　　以老根留种为好。在秋芹菜冬季收获时，造反叶柄长、宽大而肥厚，纤维少，叶片大且集中在上部，腋芽不发育，无分蘖，植株生长健壮，无病虫害，具有本品种特性，单株产量多的植株作为种株。[阅读全文]

摘要: 　　生产1000公斤芹菜需氮2公斤、五氧化二磷1公斤、氯化钾4公斤。定植前亩优质农家肥5000公斤、磷肥40公斤。高度为10厘米时开始第1次追肥，亩追施氮肥7-10、钾肥10-15公斤。芹菜进入旺盛生长期，每隔7-10天追1次肥，共追3-4次，每亩追施氮肥15-20公斤、磷肥10-20公斤、钾肥20-25公斤。每次追肥都应结合浇水，也可结合防病用0[阅读全文]