摘要: 柠檬酸又名枸椽酸，它存在于天然果实中。我国在1968年获得了薯干原料深层发酵柠檬酸成功。薯干原料深层发酵生产柠檬酸，原料丰富矿工艺简单，发酵水平较高，在很多地方都有生产柠檬酸的工厂。柠檬酸为五色透明结晶体或白色粉末，有一种诱人的酸味，它是食品、化工、制药、纺织等工业的重要原料。1、工艺流程：培菌――糊化发酵―[阅读全文]

摘要: 学名 Lemon Basil 科属 唇形科 分类 一年生草本 植株高度 约30-60公分 发芽天数 8-12天 成熟时间?60-80 天 花期 夏 花色 白 利用部位 叶 特性 一年生草本，茎直多分支，高约 50-60公分，椭圆型叶，具柑桔清香，花白色。 栽培 喜暖热气候，适合日照充足排水性佳的环境，适度修剪可促[阅读全文]

摘要:　　柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素(如维生素C、E、A、B1、B2)，以及许多人体必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等，今天就为大家介绍一下柠檬的功效与作用。　　柠檬的功效与作用：[阅读全文]

摘要:    橙子与柠檬切开的片上观看的还以为是同一种水果，不好区分，柠檬和橙子不是一种水果，柠檬是椭圆长型较小，非常酸，用来榨汁和泡水的多些，估计你直接吃会受不了的，橙子一般是圆的，很好吃，今天[阅读全文]

摘要:    柠檬的砧木，国外常用酸橙、粗柠檬和枳橙。中国多选用枳壳作砧木，也可用柑、橙、柠檬(土柠檬)、红桔；选择优良单株接穗；嫁接方法：春季用单芽切接法；秋季用小芽复接法，今天就为大家介绍柠檬苗的[阅读全文]

摘要: 加工技术如下： 1. 原料处理：此制品所用的番木瓜可以是盐胚半成品，也可以是新鲜番木瓜。如用新鲜木瓜需要去皮、去籽、切片。如果是半成品盐胚就需浸水脱盐，用大量清水浸泡脱去盐份，应留在原料中的盐份多少为合适，一般1―2%为好，脱盐后的木瓜片稍为烘干表面水分备用。 本品柠檬瓜条需用柠檬果汁，柠檬通过榨取汁液[阅读全文]

摘要: 该制品属于凉果类，是利用柠檬盐胚来进一步加工而成。其加工技术如下： 1. 原料处理：柠檬盐胚需浸水脱除部分盐，用多量清水进行浸泡，柠檬盐胚在用食盐加工之前，原料是大个的，可进行切片，一般是以横切片为好，如果小个者就可以整个盐腌。因为加工甘草柠檬时原料有片状或整个盐腌的，对片状原料脱水时间可缩短，整个进行脱盐时[阅读全文]

摘要: 柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一，适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。要想柠檬多开花、多结果，必须在水、肥、修剪等环节进行科学的管理，才能提高柠檬的坐果率和商品价值。一、肥水管理技术春芽萌发后先施0.2%的硫酸锌1次，在开花前、幼果期、果实膨大期用“瓜果壮蒂灵”+0.4%～0.5%尿素＋0.2%～0.3%磷酸二氢钾[阅读全文]

摘要: 柠檬的涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂)：这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。一、配方。小烛树蜡4.0千克，油酸1.2千克，二甲苯0.05千克，乙二醇0.1千克，石炭酸钠0.2千克，吗啉0.9千克，水22.2千克。二、配制方法。将以上物质加热至80摄氏度混熔后，加入80摄氏度热水中搅拌均匀。三、使用方法。使用时可将柠檬洗净，干燥后，浸涂[阅读全文]

摘要: 柠檬的化学保鲜法：一、用品。5%的高锰酸钾水溶液，5%的漂白粉溶液，燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭，塑料编织袋。二、保鲜剂制备。用5%的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半干，制成小块或小颗粒，即为保鲜剂。三、塑料编织袋消毒。将塑料编织袋用5%的漂白粉清洗消毒，放在[阅读全文]

摘要: 　　子猪体重达30公斤前，在以植物性蛋白质为主的日粮中添加柠檬酸，可有效提高饲料的消化率和子猪的生产性能。大多数试验证明，在子猪日粮中添加1%~2%的柠檬酸，对于防止子猪腹泻方面，促进子猪生长，提高饲料转化率等均有良好的作用。 [阅读全文]

摘要: 　子猪体重达30千克前，在以植物性蛋白为主的日粮中添加柠檬酸，可有效地提高饲料的消化率和子猪的生产性能。大多数试验证明，在日粮中添加1％～2％的柠檬酸，对于防止子猪腹泻的发生，促进子猪生长，提高饲料转化率等均有良好的作用。　　降低子猪胃肠内pH值，减少腹泻发病率　　柠檬酸可降低日粮的pH值，提高胃肠道的酸度和消化酶活性，[阅读全文]

摘要: 结果柠檬树的施肥原则是重施深施秋肥和采果肥，看树补施花前肥和穗果肥，做到上半年轻，下半年重。2～3月春梢萌动时，进行第1次施肥，根据树势强弱，分别补施一些速效氮肥。弱材、花量多的树适当多施；强材、花量少的树少施或不施。氮肥用量占全年总量的10～15％，促春梢春花健壮生长。第2次施肥在谢花后至果实膨大前，结合保果、治虫，多次[阅读全文]

摘要: 目前，柠檬进入害虫红（黄）蜘蛛的第二盛发期（9月―10月）。记者在威远县采访时了解到，全县有20%―30%的柠檬树受到侵害。为此，记者采访了威远县农业局多经站站长李坤国，请他介绍了防治技术。　　　　据介绍，柠檬树受到红（黄）蜘蛛侵害的原因：一是前期防治不力，用药不当，药效没起到防治效果；二是有的果农防治积极性不高，技术不熟悉，或根本[阅读全文]

摘要: 　　5月15日,阳光明媚,晴空万里。我市组织各县区农业局的柠檬专家,齐聚市政府柠檬标准化栽培、农业循环经济示范基地――威远县高石镇藕塘、陈家村，共同交流学习柠檬夏季管理技术，以便更好地指导全市柠檬生产。　　　　内江市首席柠檬专家、威远县柠檬办农艺师李坤国先传真经：“柠檬园夏季管理，一要选择性施肥：对长势偏[阅读全文]