摘要: 木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物，其叶片肥厚，富有弹性，口感特好，滑溜味美，酷似木耳，因此得名木耳菜。木耳菜又是优质高产、安全保健的绿叶类无公害蔬菜。其适应性广，喜温、耐热、耐涝，对土壤质地要求不高，除盐碱地外，均可种植。既可大田栽培，也可作庭院经济种植。现将其栽培方法介绍如下： 　　1.播种方式木耳菜春夏秋三季均可[阅读全文]

摘要: 1.烟熏防治发病前，用30%或45%百菌清烟剂，或10%速克灵烟剂，每666.7平方米每次250克，傍晚进行，分放4-5点，点燃后密闭烟熏，隔7天熏1次，连熏4-5次。2．粉尘防治保护地种植的，病害刚发生时，可喷5％百菌清粉尘剂，或6.5％甲霉灵粉尘剂，或5％加瑞农粉尘剂，每666．7平方米每次喷1千克，早上或傍晚进行，用喷粉器喷，喷时不加水，喷头向上，把粉尘喷在作物上面[阅读全文]

摘要: 木耳菜又叫落葵、藤菜，以嫩茎叶供食用，营养价值较高。由于其耐热、生长迅速，适于夏秋季速成栽培。目前常用的品种有：赤色落葵、青梗落葵、广叶落葵、白花落葵等。根据采食部位不同，可分为采食嫩梢的不搭架栽培和采收嫩叶的搭架栽培。 播种前每亩施腐熟的有机肥2500公斤、过磷酸钙450公斤，深翻、耙平、喷施免深耕土[阅读全文]

摘要: 　　1．农业防治　　(1)实行轮作病地实行与瓜类、茄果类、豆类、十字花斗、百合科等蔬菜轮作2年以上。　　(2)合理密植、科学浇水种植密度不宜过大，浇水要选晴天，而且不宜过量，防止大水漫灌，雨季时，雨后要及时排水，保护地浇水后要加强通风，降低湿度，露地雨后还要及时松土。　　(3)施足肥料施足经腐熟过的粪肥，并增施磷钾肥，提高[阅读全文]

摘要: 木耳菜又叫落葵、藤菜，以嫩茎叶供食用，营养价值较高。由于其耐热、生长迅速，适于夏秋季速成栽培。目前常用的品种有：赤色落葵、青梗落葵、广叶落葵、白花落葵等。根据采食部位不同，可分为采食嫩梢的不搭架栽培和采收嫩叶的搭架栽培。 　　播种前每亩施腐熟的有机肥2500公斤、过磷酸钙450公斤，深翻、耙平、喷施免深耕[阅读全文]

摘要: 1.病害识别 褐斑病：为害叶片，病斑近圆形，大小似高梁粒至黄豆粒大小不等，边缘紫褐色，分界明晰；病斑中部黄白色至黄褐色，稍下陷质薄，有的易穿孔，严重时整个叶片布满病斑，失去食用价值。以菌丝体和分生孢子随病残体在土中越冬，第2年以分生孢子侵染，病部产生的孢子又借气流及雨水溅射传播再侵染。湿度是该病的发生扩展的决定[阅读全文]

摘要: 木耳菜学名落葵，为落葵科落葵属一年蔓性植物，大叶木耳菜幼苗嫩梢或叶片质地浓嫩多汁，煮汤味鲜、炒食适口、味鲜美，是夏季供应饭店、宾馆的高档绿色蔬菜之一。 一、催芽：木耳菜种壳厚而硬，可用50℃水搅拌30分钟，然后在28-30℃的温水中浸泡4-6小时，搓洗干净后，在30℃的条件下保温催芽。 二、播种：做畦后采用穴播，每穴5[阅读全文]

摘要: 因为木耳菜的种壳厚而坚硬，干种子播种往往要十几天才能陆续发芽，为提高其发芽率一般采用如下方法： （1）擦破种皮播种。 （2）先浸种催芽，后播种。即用25～30℃温水浸种1～2天，再用30℃左右催芽，露白后播种，一周后可齐苗。 [阅读全文]

摘要: 　　1．农业防治 　　(1)实行轮作 病地实行与瓜类、茄果类、豆类、十字花斗、百合科等蔬菜轮作2年以上。 　　(2)合理密植、科学浇水 种植密度不宜过大，浇水要选晴天，而且不宜过量，防止大水漫灌，雨季时，雨后要及时排水，保护地浇水后要加强通风，降低湿度，露地雨后还要及时松土。 　　(3)施足肥料 施足经腐熟过的粪肥，并增施磷钾[阅读全文]

摘要: 1、病害防治 木耳菜病害主要有褐斑病，又称鱼眼病，从幼苗到收获结束均可危害，主要危害叶片。被害叶初期有紫红色水浸状小圆点，凹陷，以后逐渐扩大。严重时病斑可达百余个，互相汇合成大病斑（不易穿孔），引起叶片早衰。主要防治方法：与非藜科、非落葵科作物轮作；用福尔马林100倍液处理种子0.5～1小时，消除种子带菌；遇高温高湿等反常[阅读全文]

摘要: 木耳菜(落葵)属喜温叶菜类。在北方只有春夏两季可以生产，冬季生产很困难。但若采用日光温室、电热线栽培方法，则可在冬季进行生产，并能取得较高的产量和效益。 一、品种选择 推荐选用湖北省武汉市蔬菜种子公司生产的大叶木耳菜。该品种是一年生蔓生作物，生长势强，分枝多，营养价值很高；茎粗，绿色；叶片肥厚，深绿色，嫩叶[阅读全文]