摘要:北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。具有生长发育快、育肥性能好的特点，是闻名中外“北京烤鸭”的制作原料。原产于北京西郊玉泉山一带，现已遍布世界各地，在国际养鸭业中占有重要地位。[阅读全文]
摘要:[阅读全文]
摘要:[阅读全文]
摘要: 特异功能：北京鸭肉中牛磺酸含量丰富，每克鸭胸肉含500多微克牛磺酸，可促进婴幼儿生长发育、防治高血压和糖尿病；北京鸭肉中富含α－亚麻酸，它可转化成EPA和DHA（脑黄金），三者均有降低血脂和血液粘稠度，减少冠状动脉栓塞、血管硬化、脑中风、高血压等心脑血管疾病发生的作用，与此同时，对糖尿病、皮肤病也有很好的预防作用。 [阅读全文]
摘要:[阅读全文]
摘要: 北京鸭是北京地区的劳动人民经过长期培育而成的优良肉鸭品种，现在已广泛地分布到世界各地，成为当代商品肉鸭生产中的主要品种。 北京鸭的全身羽毛纯白，并略带乳黄光泽，喙、胫、蹼呈桔红色或桔黄色，眼大明亮，虹采呈蓝灰色。初生雏鸭全身均为金黄色绒毛，故称其为"鸭黄"，随着雏鸭日龄的增长，毛色逐渐变淡，长到4周龄时基本[阅读全文]
摘要: z型北京鸭是中国农业科学院畜牧研究所选育的北京鸭新品系。其特点是生长快、饲料转化率高，从出雏到肉鸭上市仅38-42天，体重可达3.2公斤，饲料报酬约为2.6：1。与同类鸭种相比较，z型北京鸭皮薄骨细，瘦肉率高，肌间脂肪均匀分布在肌纤维间，肉质鲜嫩。 z型北京鸭是由四个专门化品系组成的杂交配套系。其父本品系特点是生长[阅读全文]
新手指南
疑难解答
意见反馈手机版
