摘要: 我市地处浙东沿海,常年温暖湿润,四季分明,雨量充沛,特别是源于天台山脉和四明山脉的县江、东江、剡江三江流域冲积平原,计10万余亩砂质土壤,有利于草莓等多种经营经济作物优质高产 1990年,省农科院经五年的研究后将草莓的大棚栽培技术向社会推广。尚田镇木吉岭村青年农民应永成在1992年的浙江《农村信息报》上看到“种植大棚草莓经济效益高”的信息后,自费到省农科院学习,并引进优质高产的大棚草莓品种——丰香,率先投资5000元在自己的一亩承包地上搭起二只塑料大棚,经过一季的精心培育管理,每亩产值达[阅读全文]
摘要: 奉化布龙因起源和流布于浙江奉化而得名,是全国颇有影响的代表性龙舞之一。它由敬神、请神、娱神的民间仪式逐渐演变成为富有特色的民间舞蹈,迄今已有八百多年历史。 舞得活、舞得圆、神态真、套路多、速度快是奉化布龙的主要艺术特征。整个舞蹈由盘、滚、游、翻、跳、戏等基本套路和小游龙、大游龙、龙钻尾等过渡动作组成,舞者动作矫健,舞姿变化多端,技艺娴熟。所有舞蹈动作都在龙的游动中进行,能做到“形变龙不停,龙走套路生”,“人紧龙也圆,龙飞人亦舞”,造型生动,转换巧妙,动作间的衔接和递进十分紧凑。由于龙身轻,[阅读全文]
摘要: 据民间艺人口传和明代文人余怀的《板桥杂记》、张岱的《陶庵梦忆》等著作记载介绍,奉化吹打明代中叶就已盛行。在漫长的历史中,城乡民间器乐活动,代代相传,并融入民俗礼仪中。每逢庙会节日、喜庆婚嫁、丧葬祭祀,皆不离音乐。职业、半职业性民间乐队(堂、班、社、会)应运而生。民国时期的民乐队,以大桥九韶堂、肖镇白柞杨徐鑫、吴家埠张潮水班等较有名。除此外,尚有南浦利星社、方桥阮家奉化社、董李永昌会、永丰会等小乐队。乐队人员多来自农民及从事理发等服务业的人员。 九韶堂是奉化最有名的民间乐队,水平最高,规模、[阅读全文]
摘要: 全市现有竹林26.48万亩,其中毛竹19.61万亩,毛竹总蓄积量3540万株,其中集约经营的竹笋两用林6.85万亩。小杂竹7.0万亩(其中雷竹2.6万亩,奉化水竹0.5万亩)。竹子主要分布在萧王庙、班溪、溪口、尚田、楼岩、大堰、董李等镇乡,以上七个镇乡面积均在2万亩以上,总计竹林19.29万亩,占全市的72.8%。全市竹笋和原竹两项收入合计在0.8—1亿元之间,竹笋是我市山区最具优势和发展潜力的主导产业。目前,竹业生产中存在的主要问题是:不少镇乡村毛竹和小杂竹生产尚停留在粗放经营的水平上。竹[阅读全文]
摘要: “奉化摇蚶”是浙江传统名菜之一。蚶是软体动物,壳厚 而坚硬,外表淡褐色,状如瓦楞,因而也称“瓦楞子”。内壁 白色,边缘有锯齿。肉味鲜美,壳可作药用。中国沿海所产的 蚶约有十种,其中以奉化摇蚶最为著名。奉化摇蚶的特点是: 个大、含水较多,宜用沸水迅速烫热。此菜正是根据摇蚶的特点,采取沸水清烫制熟。成菜肉嫩 润滑,清鲜味美,是春节前后的一道时令佳肴。原 料:蚶子1斤3两(约760克)。调 料:胡椒粉、绍酒、酱油等各适量。制 法:唐代贡品奉蚶 1.将蚶子置清水中,以竹帚搅刷至蚶壳发白。2.将蚶子放[阅读全文]
摘要: 广济桥位于奉化市南渡村,横亘于奉化县江下游,是东南沿海唯一的驿道所径,是旧时奉化三大水路交通要道之一。该桥始建于宋,元代重建,明、清几度重修,但桥墩仍是元代建筑物。 现存广济桥为木石结构廊屋式桥,通长51.68米,宽6.6米。石柱为墩,五缝四孔。每缝石柱6根,都有侧脚,上下作榫,基石固定,头用锁石锁住,并用三根大牵木固定。锁石上铺梁木,其上为桥板。桥面建廊屋21间,八架梁用六柱,梁架为穿斗与抬梁相结合,上覆小青瓦。 元代桥墩中至今还保留有“至元二十三年岁在丙戊四月二十九日乙丑甲时重建”,[阅读全文]
摘要: 产品名称: 奉化芋艿头 产品产地:宁波奉化 产品特性:香糯可口 产品简介:奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。 产品历史: “跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。 奉化芋艿头为地理标志保护产品。奉化芋艿头为地理标志证明商标。[阅读全文]
摘要:奉化自然条件优越,负山枕海,气候温暖湿润,经济作物品种丰富,特色农业初具规模。目前,避免了传播效果的浪费。为强化奉化水蜜桃的品牌竞争力,树立和管理产品品牌,作为全市水蜜桃产业的管理职能部门奉化市水蜜桃研[阅读全文]
摘要: 奉化茶叶发展成为全国100个重点产茶县(市)之一。奉化市0提出特色名茶,实施品牌化生产。有关部门开始研制曲毫茶,以高级农艺师方乾勇、林场场长毛家明为代表,日夜钻研,,几经失败,仍不气馁,终于在1996年使失传千年的曲毫名茶重飘幽香,重创辉煌。凡喝过曲毫茶的海外来客、港澳台同胞及来奉客人,都对重现雄风的曲毫茶赞口不绝。因为曲毫茶外形蟠曲,汤色绿明,叶底碧嫩清亮,其味鲜爽回甘,幽香持久,相继荣获“宁波市农业名牌产品”、“浙江省名茶证书”、“浙江省一类名茶”、“中国精品名茶 金奖”、20[阅读全文]