摘要: 芳香爽口，味辣质脆，能发汗、止呕、解毒、健胃。又系菜肴的好佐料。产于鲁山县 农产品地理标志登记产品：鲁山张良姜 申请登记人：鲁山县张良蔬菜专业合作社 登记证书编号：AGI00387 产品典型品质特性特征 外在感官特征： 张良姜根茎皮肉深黄、有分枝12-20个，姜球多，节间短，排列紧密，扇状分布，姜球上部鳞片呈鲜红色。小黄姜品种单球重700-900g,大黄姜品种单球重1500g以上。适合烹调，加工，以及用作医药制品。 内在品质指标： 张良姜除具有一般姜的营养成[阅读全文]
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