摘要:新津黄辣丁,四川省新津县特产,中国国家地理标志产品。 新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种,人工养殖技术成熟,因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪,具有色泽金黄光亮,肉质细嫩,麻辣鲜香,体[阅读全文]