摘要: 桃源黑猪是湖南省常德市桃源县的特产。桃源黑猪外型具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点，早熟易肥、蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩。[阅读全文]
摘要: 桃源黑猪又名延泉黑猪，属肉脂兼用型猪。它原产于湖南省桃源县车湖垸乡、青林乡、枫树乡一带，如今桃源县各地均有分布。湖南省常德市、黔阳地区北部也引进了不少桃源黑猪纯种。桃源黑猪外型具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点。这种猪具有早熟易肥、蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩的特点。 [阅读全文]
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