摘要: 清朝顺治十年，清0颁布《辽东开垦条例》以后，从关内迁来大批移民到此地（现清水台镇）开荒落户，逐渐形成村落。当地百姓用井水浇灌稻田，生产的大米晶莹透明、气味芳香持久，在当地具有相当高的知名度，故得名“清水大米”。 据《清通志》记载，清水大米当时名满天下，非常受官商厚爱，老百姓却很少能够吃到。在康熙二十二年，为了奖赏边防将士，将清水大米运往黑龙江边防。 质量特色： 清水大米外观晶莹透明，米粒呈椭圆形。大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。大米[阅读全文]
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