石家庄回民扒鸡-智农361-农事百科

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石家庄回民扒鸡: 词条创建者:IPA_27227创建时间:01-20 11:23; 标签:; 摘要:　　石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。[阅读全文]; 编辑:0次| 浏览:546次