摘要: 　　　著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有“蟹肉上席百味淡”之誉。原料：·淡水蟹2500克，·绵白糖150克，·葱花、姜末各50克，·香醋、酱油各100克，·香油20克。　　烹饪方法：1、将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；2、用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟；3、将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食者自己边掰边食用。九雌十雄：大闸蟹每只以250克左右为好，煮蟹时，应用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢，以免在受热时[阅读全文]

摘要:　　上海消防博物馆位于长宁区中山西路207号，场馆面积约2400平方米。该馆于2007年8月1日试运行，11月9日正式开馆，是目前国内一流且具有世界先进水平的专业博物馆。[阅读全文]

摘要: “阳[阅读全文]

摘要: 　　擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。[阅读全文]

摘要:北京哥们说， 北京地铁拥挤不堪他怀孕的老婆竟被挤流产了 ； 昨天他问上海的地铁是不是好些， 上海的哥们说更糟： 上个月他老婆乘地铁竟然被挤怀孕了！[阅读全文]

摘要: 黑格格是上海阿拉密瓜果有限公司委托新疆哈密市农邦种苗科技开发有限公司选育的新一代哈密瓜杂交品种，自2006年开始在上海市南汇区、奉贤区，浙江省金华地区和安徽省芜湖地区开始试种．由于该品种具有商品性好、品质优、产量高等特点．2008年通过了上海市农作物品种审定委员会认定[沪农品认蔬果(2008)第005号]。目前，该品种[阅读全文]

摘要: 　　　　系以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后，呈透明液状，无混浊。经油氽成熟后，膨胀达3－4倍，具天然虾香，入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。制作过程要求精细，从投料、打浆开始，注意浆层均匀，浓稀适度；拌粉和面务求匀透而无块粒；挤压、搓条必须粗细一致，表面光滑，底板平整，不出气孔；蒸煮严格掌握时间、火候，既要熟透，又不能过熟；切片要求表面光洁，厚薄均匀，无刀纹及连刀；烘片注意控制热量，使虾片受热均匀，逐步散发水分，以期片子平直，不开裂或粘连。呈半透明，表面有光泽，可见云纹，并略有虾肉细微颗粒，片形完整，大小厚薄均匀，无搭连片、碎裂片。[阅读全文]

摘要:　　红园南临江川路，东邻红园路，西接瑞丽新村，北至宾川路，全园面积4.08万平方米。[阅读全文]

摘要:　　南浦大桥位于上海市中山南路943号，竣工通车于1991年12月1日，总长8346米，主桥长846米，跨径423米，通航净高46米，桥下可通行5.5万吨巨轮，它是目前世界上第四大双塔双索面斜拉桥，呈H的主桥塔高150米，上有-同志亲笔书写的“南浦大桥”四个大字，桥设有6条机动车道，桥面总宽为30.35米，两侧各设2米宽的人行道，游人可乘坐电梯到达主桥，一览浦江两岸无限风光，南浦大桥是黄浦江的第一座大桥，宛如一条巨龙横卧浦江之上，使上海人圆了“一桥飞架浦江”的梦想。 [阅读全文]

摘要: 分类标签：精品主食主要工艺炒所需[阅读全文]

摘要: 　　民间工艺来源于人民生活，有浓厚的乡土气息。产品品种繁多、形式多样，各种丝绒鸟兽姿态生动、色彩鲜艳；民间灯彩结构精巧、灯饰华丽；人造绢花花型生动、淡雅宜人。还有造型简洁的面塑、彩塑；别具风格的剪纸、刻纸；描绘精制的彩蛋，栩栩如生的民族娃娃；端庄古朴的仿古铜器；泥塑陶俑以及票贴画、麦杆画、绸布贴画、回丝画等等。 [阅读全文]

摘要:　　一座具有宋代江南建筑风格的寺院——宝华寺，现矗立于闸北城区内，成为闸北广大佛教信徒敬香礼佛的重要场所，同时也为闸北平添了一道神秘庄严的风景线。[阅读全文]

摘要: “其[阅读全文]

摘要:　　襄阳路是个可以淘宝的地方。到襄阳路这样的地方购物，对淘货手段的要求是非常高的。一间间小店把人搞得眼花缭乱、心猿意马，不知从何下手。而且东西即便很便宜。这里流行感非常超前，紧追日本、香港地区的脚步。[阅读全文]

摘要:　　万佛阁位于奉城镇北街，是上海颇具规模的比丘尼道场，是上海颇具规模的比丘尼道场，始建于明朝洪武年间，距今已有六百多年历史，明洪武十九年（一三八六年）为防海上倭寇入侵，信国公汤和大将军督筑奉城城墙，将原是乡间小庵的万佛阁就地重建于北门月城湾内。因此当地有“先有万佛阁，后有奉城镇”之说。[阅读全文]