摘要:　　东北香菇营养丰富，其中的维生素D含量比大豆高20多倍，而脂肪的含量却很低。可预防和治疗软骨病、感冒、高血压、肝炎、肝硬化，纠正人体酶缺乏症。香菇多糖，对癌细胞有较强的抑制作用，对胃癌，食道癌有较好的防治效果。本品将香菇经过高科技技术压缩成型，可提高香菇原有营养价值的数倍。具有体积小，携带方便、保质期长、泡松复原快，使用方便等特点。　　香菇为将新鲜香菇晾干而成的，而香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精，形成独特的菇香，所[阅读全文]

摘要: 分类标签：东北菜精品主食主要工艺[阅读全文]

摘要: 　　冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮，比粉皮有弹性，用土豆粉和绿豆粉做的，和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起，拌以特制的调料，酸中带点微辣，爽口；酱牛肉的肉很松，选用的是三角肉，上面盖着一点蒜泥和辣椒末，如果觉得太淡，可以倒点酱油蘸着吃。[阅读全文]

摘要: 　　（1）产茸性能1-10锯鹿三杈茸平均鲜重为2.5-3.0千克。　　（2）繁殖性能16-18个月龄性成熟，并初配。成年母鹿的繁殖成活率为75％-85％，双胎率为2.99％。初生重单胎公鹿为5.9±0.9千克，母鹿5.6±0.7千克。妊娠天数为，单胎229±4天，双胎224±6天，单胎公为230±4天，母为228±4天。　　（3）产肉性能成年公鹿和母鹿的活重分别为134-140千克、[阅读全文]

摘要:　　东北刺人参又名刺参，是我国长白山特有的植物资源之一。我国长白山一带是该种植物分布的南端。主要分布于长白山高山地带的周围，在长白山自然景观带之岳桦林带的上部和高山苔原带的下部，也就是分布在从火山锥体中上部所形成的放射状羊尾沟谷里，在集安等县一些山地阴坡也有小片分布。东北刺人参为五加科落叶灌木，根粗大而长呈棒状，茎直立有刺，节部刺特别多，单叶互生，叶大如扇，叶柄上密生针刺，叶片边缘及腹背两面主脉上也密生刺毛。每年8月开放白绿色小花，果期8-9月，果实扁球形。东北刺人参是近来年开发的新药，是稀有药[阅读全文]

摘要: 分类标签：东北菜家常菜谱菜品口味[阅读全文]

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摘要: “方[阅读全文]

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摘要: 东北红豆杉又名紫杉、赤柏松、朱树，为红豆杉科乔木或大灌木，树皮红褐色，薄质，有浅裂沟，叶排列成不规则两则、微呈镰形，表面深绿色，背面有两条灰色气孔带，1年生枝平滑无毛，呈浓绿色。高可达20m，胸径达1m，树冠例卵形或广卵形或三角状卵圆形，枝条密生，种子紫红色，种卵圆形，假种皮肉质。花期5～6月，果熟期10月，寿命为200～300年。幼树时喜荫[阅读全文]

摘要:　　东北猴头蘑营养丰富，有“助消化，利五脏”的功效。主治消化不良，慢性胃炎，十二指肠溃疡，神经衰弱以及胃、食道等部位的恶性肿瘤等疾患。本品将东北优质猴头，通过高科技技术压缩成型，可提高猴头原有营养价值数倍，是国宴和家宴的高级山珍食品。具有体积小，携带方便、保质期长、泡松复原快，使用方便等特点。　　东北特产猴头菇、又称猴头蘑、菜花菌、刺猬菌、对脸蘑、山伏菌。　　东北特产猴头菇的子实体新鲜时白色，干后淡黄色或黄褐色，块状，直径一般为5-20厘米。猴头菌子实体由许多粗短分枝组成，但分枝极度肥厚而短缩，[阅读全文]

摘要: 分类标签：东北菜精品主食菜品口味[阅读全文]

摘要:　　东北地区包括黑龙江、吉林、辽[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱清爽凉菜菜品口[阅读全文]

摘要:　　东北虎林园位于东北虎的故乡-雄伟壮丽的长白山脚下，镶嵌在茫茫的长白山-之中，占地面积50公顷，以大型猫科动物、森林兽中之王-东北虎为主的生态型林园，是保护、研究、繁育、欣赏濒危物种基地。[阅读全文]