摘要: 毛木耳具有一般食品中少有的脆骨质口感,滋阴强壮、清肺益气,补血活血等功效显著。是抗肿瘤火性最强的菌类之一( 建阳) (暂无图片,欢迎提供。)[阅读全文]
摘要: 因为木耳菜的种壳厚而坚硬,干种子播种往往要十几天才能陆续发芽,为提高其发芽率一般采用如下方法: (1)擦破种皮播种。 (2)先浸种催芽,后播种。即用25~30℃温水浸种1~2天,再用30℃左右催芽,露白后播种,一周后可齐苗。 [阅读全文]
摘要: 木耳菜可炒食、凉拌,其味清香,营养丰富,食之如木耳一般清脆爽口,别有风味不。木耳菜喜温暖,耐高温高湿,不耐寒,种子发芽适温20℃左右,生育适温20-25℃。栽培技术如下。一、播种木耳菜种壳坚硬,播前用“三开一凉”温水浸种12小时,促进提早发芽出土。以采食嫩叶为主,株行距40厘米×60厘米,每穴1-2株;以采食嫩梢为主,株行距15厘米×2[阅读全文]
摘要: 近年来,东台市城郊菜农应用竹木结构中棚栽培无公害蔬菜 [阅读全文]
摘要: 分类标签:家常菜谱清爽凉菜素斋菜[阅读全文]
摘要: 蛇眼病,无论保护地还是露地种植的木耳菜,均发生普遍,为害严重,是木耳菜的重要病害。一、症状识别本病主要为害叶片,开始病斑呈紫褐色,后来病斑发展为圆形或近圆形,中央部分呈灰褐色或黄褐色,边缘为紫褐色,有点凹陷,成膜状,由于质薄,最后容易破裂穿孔,在病斑上长有不大明显的小黑点,严重时,整个叶片布满病斑,失去了商品价值,不能食用[阅读全文]
摘要:被誉为“素中之荤”和“素中之王”的黑木耳自古便是一味珍贵的药材,李时珍在《本草纲目》中记载其“性甘平,主治益气不饥”。黑木耳滋味鲜美、营养丰富,具有很多食疗功效,常吃益处多多。[阅读全文]
摘要: “清[阅读全文]