摘要:大葱灰霉病又称白色斑点病,是大葱的主要病害。主要为害叶片,初期 在叶上呈白色椭圆形或近圆形斑点,多由叶尖向下发展,逐渐连成片,使叶尖卷曲枯死。湿 度大时,枯叶上出现大量的灰色霉层。[阅读全文]
摘要:大葱褐斑病又称叶尖黄萎病,主要为害叶片。叶片染病生梭形病斑,长10~30毫米,宽3~6毫米,斑中部灰褐色,边缘褐色,斑面上生黑色小粒点,即病菌子囊壳。严重时病斑融合,致叶片局部干枯。[阅读全文]
摘要:大葱黑斑病发病初期叶片上出现白色长圆形病斑,而后迅速向上、向下扩展,呈梭形;随后边缘呈黑褐色,有黄色晕圈,病斑上略显轮纹;后期病斑上密生黑色绒状霉层。发病严重时,叶片、花梗变黄枯死,花梗折断,并发紫斑病[阅读全文]
摘要: 大葱烧海参。葱与海参应属佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海参虽珍,物性有微寒,以葱辅之、和之,则海参得以显其功。此菜看似简单,其实很见功力。海参涨发要好,达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂,欠之则脆。再则是烧,火候要够,好汤武火,收汁至浓,海参方能入味。另外,葱要用好,必是大葱,寸段之葱白,炸黄出香,才有与海参相配之口味。 海参,又称“海中人参”。葱与海参应属佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海参虽珍,物性有微寒,以葱辅之、和之,则海参得以显其功。此菜看似简单,其实很见功力。海参[阅读全文]
摘要: 牛庄大葱风靡辽南大葱是牛庄的一大特产,栽培的历史很长,品种有当地雁脖葱,有从山东引进的章丘大梧桐和海阳葱及明水葱。特点是采用大垅栽培法,培土高产出的大葱一般株高3尺有余,白(假茎)长、辛辣味强、易保管、单产高。最大的一株近1公斤。过去每年秋天,辽南许多商贩大车小辆去牛庄购大葱。[阅读全文]
摘要: 座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集,客商如云,购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。 虹螺蚬干豆腐以""干薄细""著称。所谓""干""是指豆腐压得实,相对来讲没有水份,相当干爽;""薄""是指每张豆腐厚薄如纸;""细""是指豆腐里不含豆渣。""干薄细"&quo[阅读全文]
摘要: 拜泉县是以粮食生产为主的农业县份,全县有耕地南积361.3万亩,这里土地肥沃,盛产大豆、个麦、玉米、高梁、奶白花芸豆、向日葵、马铃薯等作物。有林地面积113.9万亩,以红松、落叶松、樟子松、杨木为主,活立木蓄积242万立方米。拜泉土特产具有地域特色,主要包括山珍野菜、草条蜜源植物、中草药和地方特产四大类。其中地方特产的奶白花大芸豆、白瓜籽,三道镇大蒜,利民大葱闻名国内外。[阅读全文]
摘要: 玉田大葱中心产地大安镇、彩亭桥一带。其葱棵大、味美,最大棵重0.5公斤许。年植万余亩,亩产在2500公斤左右。多销京、津、唐及东北各地。 [阅读全文]
摘要: 郭家堂村大葱 郭家堂村大葱,也叫“鸡腿葱”,脖子粗,嫩肥长,生吃辣味大,熟食香味浓,是农民的普通调味品,不论炒菜、拌凉菜、包水饺、蒸大包都离不开大葱[阅读全文]
摘要: 大葱,在我国已有三千多年的栽培历史。隆尧大葱是我国大葱众多品种之一,它有悠久的历史。明李时珍所著《本草纲目》载:“卒中恶死,或先病,或平居寝卧,奄忽而死,皆是中恶。急取葱心黄刺入鼻孔中,男左女右,入七八寸,鼻目出血即苏;又法,用葱刺入耳中五寸,以鼻中血出即可活也,如无血出即不可活矣。相传此扁鹊密方也。”扁鹊,原名秦越人,战国时医学家,曾经在今内邱、隆尧一带行医。扁鹊生活的时代距今已有二千四百多年历史,可见隆尧大葱栽培之长久。另据《尧山县志》(尧山县,今属隆尧县)载:葱味辛性冷宜沙,此地种植最[阅读全文]
摘要: 鸡腿大葱 隆尧“鸡腿大葱”是全国著名特产蔬菜之一,有两千多年栽培历史,在华北和东北地区享有盛誉,年种植面积4万亩,产量4000万公斤。泽畔白莲藕闻名遐迩,曾是历代贡品。[阅读全文]