摘要: 　　遮目鱼（Chan0s chan0s），又称虱目鱼，俗名细鳞鱼、海港鱼等。它在分类上属鲱形目、遮目鱼亚目、遮目鱼科、遮目鱼属。由于遮目鱼具有广适盐性、耐低氧、抗病力强、摄食广泛和生长快等优点，适合于人工养殖。它是当前海水鱼中池塘养殖最成功的一种，尤在咸淡水养殖中颇负盛名。 　　遮目鱼的生物学 　　（一）形态和分布遮目鱼[阅读全文]

摘要: 　　池塘养殖 　　（1）养殖池塘的条件与要求，成鱼塘的面积一般为5-10亩，最好3-5亩，水深在1.5-2.5m为适宜，土质最好为沙壤土、溶氧不得低于6.5mg/l，氨浓度≤0.3mg/l，PH值在7.5-8.5。 　　（2）放养前的准备，按海水养殖一般规格对虾塘进行整修消毒、灌注新水，在放苗前7-10天应施肥培育水质，前期放水一般70-80cm，以便较快提高水温。 　[阅读全文]

摘要: 　　反季节养殖鲫鱼，长年上市，既能调节市场供应，又能增加养鱼效益。养殖方法如下： 　　一、快速养殖　改变传统的冬季放养鱼种的习惯，在6月份放养早繁异育银鲫夏花，搭养部分其它鱼种或夏花，调节水质，投足饵料，鲫鱼当年可长到200克以上。翌年3月份陆续起捕上市，直至8～9月份。6月份继续放养鲫鱼夏花。搭养的草鱼、鳊鱼、鲤鱼在春[阅读全文]

摘要: 　　养殖设施 　　黑鲷的成鱼养殖有池塘养殖和网箱养殖两种方式。养殖黑鲷的池塘大小不等，有0.025-1.1公顷，水深0.7-2.5米。台湾也曾在5×5×1.2米3的水泥池中进行试养。采用网箱（5×5×3米3）或（10×10×5米3）进行养殖的效果也较好。 　　养成管理 　　①放养密度和季节 　　在江苏、浙江沿海，1龄鱼种经越冬期，于翌年4月放[阅读全文]

摘要: 　　池塘养鲈 　　（1）池塘条件与准备工作 　　池塘面积以3300m2-6600m2为宜,水深2m以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施、交通方便。 放养前需干池清淤、平整护坡，每公顷用生石灰750kg-1050kg，保持池水10-20cm，浸浆泼洒。7天后加水至1m深，为使水质保持良好状态，可一次施用二铵75kg/hm2，两天后池水变为油绿色即可放[阅读全文]

摘要: 丰产鲫是近年培育出的一个优质鲫鱼的新品种。其体色偏淡，外形匀称优美，与东北银鲫的体形相似，体背介于彭泽鲫和高背鲫之间，肉质较为结实，昧道鲜甜。 丰产鲫具有个体大、生长快，食性杂，抗病力强，群体产量高等优点，可在鱼塘中自然越冬，产品适合市场需要，并且不会在鱼塘中自行繁殖后代（因为是全雌性）。总的来说，丰产鲫鱼是目[阅读全文]

摘要: 不久前，名贵品种中华鲟终已在三水、顺德等地繁养成功，有关单位将其中1.7万尾中华鲟鱼种先后在顺德龙江左滩西河段放流增殖，消息传开后引起人们对发展中华鲟产生很大兴趣和关注。 中华鲟是大型溯河性洄游鱼类，成鱼大者身长达4米多，重0.5吨以上，为世界仅存鲟属鱼类之首，是我国水中的国宝，为国家一级保护动物，在全球20多[阅读全文]

摘要: 鳖(Amyda Sincnsis), 俗称甲鱼、水鱼等。鳖属爬行纲，龟鳖目，鳖科。鳖属有30多种，现主要介绍分布最广，养殖量较大的中华鳖。 鳖的味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为重要中药[阅读全文]

摘要: 胭脂鱼，又称黄排，火烧鳊，其属硬骨鱼纲，鲤形目，亚口鱼科，胭脂鱼属。 胭脂鱼，口下位，唇厚，上下唇均具乳头状突起，背鳍延伸臀鳍后上方成熟雄鱼的臀鳍及尾鳍具珠星，体色随生长而变化，幼鱼体侧有3条黑褐色横斑，稍大则体色灰褐并有青紫色彩晕，成鱼体色粉红或略带青紫色，从吻端至尾鳍基有1条猩红色的宽条。 胭脂鱼栖息于水体中[阅读全文]

摘要: 巴西鲷，又称南美鲱鱼，学名Prochilodus Scrofa,英文名Shad。在巴西称作Curimbata。此鱼属脂鲤目，无齿脂鲤科，原唇齿鱼亚科，原唇齿鱼属。此鱼体色为银白色，胸鳍和腹鳍为淡黄色，头小，鳞粗糙，似海水鱼。体肌以红肌为主，无细刺。原产于巴西南部的巴拉那与巴拉圭河水系，主要分布于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国家的湖泊、江[阅读全文]

摘要: 雅罗鱼亦称江鱼、滑鱼，主要分布于我国、日本、朝鲜半岛和俄罗斯东部等。我国雅罗鱼主要产地为北方水域。 1.养殖品种 （1）贝加尔雅罗鱼 主要产在新疆布尔津地区，为中小型名贵鱼类，成鱼体重100～200克，肉味颇佳，繁殖力强，群体产量高。 （2）东北雅罗鱼 主要分布在黑龙江、松花江、嫩江、海拉河、鸭绿江、辽河及呼伦池[阅读全文]

摘要: 雅罗鱼亦称江鱼、滑鱼。全世界有雅罗鱼20多种，仅分布于中国、日本、朝鲜和前苏联东部等地。我国约有雅罗鱼10种，主要分布在我国北方水域。品种因不同的地区而异，养殖技术成熟且经济价值较高的品种有：①贝加尔雅罗鱼。主要分布在我国新疆布尔津地区。此鱼为中小型名贵鱼类，体重100～200克，肉味颇佳，繁殖力强，群体产量高。[阅读全文]

摘要: 大口胭脂鱼是北美洲大型淡水经济鱼类品种。广州市白云区水产科学研究所将该鱼引入我省养殖，并相继取得人工繁殖成功、目前，由于该鱼肉质好，养殖优势明显，很快被养殖生产者接受，是一个值得大力发展的水产养殖新品种。该鱼有如下养殖优点： 1、肉质爽滑，味道鲜甜，肉质肉味可与桂花鱼相媲美； 2、个体大，生长快，最大个体达3[阅读全文]

摘要: 　　近年来，我国发展的多数特种水产品属于肉食性动物，如鳜、鲈、乌鳢、鳖;少数属于杂食偏动物性动物，如罗氏沼虾、日本沼虾、黄鳝、河蟹。为了有效地防止特种水产品种内的自相残杀，在养殖过程中应做到： 　　1.科学投饵首先根据不同养殖对象及同一对象不同生长时期对饵料的不同要求进行人工配制饵料。其次要坚持科学的投[阅读全文]

摘要: 　　稻田养鱼是利用稻田的特殊环境，即种稻又养鱼，运用“鱼稻共生”理论，通过“稻渔工程”建设，达到鱼稻双收的一种综合养殖方式。　　1、稻田养鱼的好处　　（1）、节约土地。以稻田代替鱼塘，发挥了稻田的主体生产作用。　　（2）、节约饲料，增产稻谷。稻田内鱼的饵料比较丰富，可以减少投饵或不投饵。另外，还可增产稻谷4―10%。　　[阅读全文]