摘要: 随着人们认识的不断深入，对食品和环境质量要求的不断提高，人们开始发现，在这些抗生素饲料添加剂所带来的巨大经济效益后面所隐藏的弊端。诸如抗生素引起的内源性感染和二重感染（刘亚力，1999），细胞耐药性的产生，畜禽免疫力下降和畜产品及环境中残留等都对养殖业、饲料工业和动物及人类健康产生负面影响。因此，很多国家和[阅读全文]

摘要: 从汉代开始有文字记载的世界上第一部天然药物专著《神农本草径》记载天然药物365种。据全国最近中草药资源普查证明，我国现有中草药材13265种（据中国中医研究院《电脑检索全国中草药数据库》最新统计数字）。1990年8月在承德市召开了首次全国中草药饲料添加剂学术讨论会1991年，中草药饲料添加剂被列入’八五’重点科[阅读全文]

摘要: 20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。 我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现已成为年产6千万吨饲料的[阅读全文]

摘要: 1饲料添加剂的种类　(1)补充和平衡营养类：包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。　(2)保健和促生长剂类：包括抗生素、合成抗菌药物、驱虫剂。　(3)生理代谢调节剂类：包括激素类、抗应激类、中草药。　(4)增进食欲助消化类：包括酸化剂、甜味剂、香料、益生素、酶制剂和缓冲剂等。　(5)饲料加工及保存[阅读全文]

摘要: 中草药饲料添加剂是近年来兽医中药应用的一个重要方面，也是饲料添加剂的一个独特系列，受到国内外广泛重视，发展十分迅速。 1中草药饲料添加剂开发的重要性 随着科学技术的发展，人类对生命质量的要求越来越高。渴望健康、回归自然、追求天然、呼唤绿色成为国际潮流。因此，动物性食品安全问题日益成为各[阅读全文]

摘要: 　　农户养猪多以青粗饲料为主，精饲料为辅，这种饲喂方法会使猪营养不全。在这种情况下，添加适量添加剂，效果较好。添加剂用量不宜过多。 　　添加剂不可替代精饲料，若用简单几种粗饲料再拌入添加剂属微量成分，提高饲料利用率，促进猪的生长。添加剂中不含蛋白质和能量等物质，只有在饲料营养水平处于全价时，用添加剂补充饲[阅读全文]

摘要: 饲料添加剂是牲畜日粮中的微量物质。用量虽小，却有其独特功效。一般是用来平衡日粮中的营养成分，促进猪的生长发育并有防疫治病作用。育肥猪食用后，能够缩短饲养周期，达到提前出栏，增加经济效益的目的。 在此，提醒饲养户注意，对于种猪来说不宜喂添加剂。其主要原因是：种公猪喂添加剂后会像育肥猪一样贪吃、嗜睡、[阅读全文]

摘要: 　维生素添加剂的合理使用维生素虽然需求量较微，但维生素参与机体多种代谢过程，是体内各种生化反应的催化剂。每一种维生素对动物的作用是其他任何物质所不可替代的，动物若缺乏维生素将对生长发育产生明显的不良后果。因此，必须在日常饲料中添加所缺乏的维生素，以供机体需要。　　维生素饲料标准的确定维生素的饲养[阅读全文]

摘要: A.猪的营养 1.蛋白质 能更新动物体组织和修补被损坏的组织，可组成体内的各种活性酶、激素、体液和抗体等。缺乏蛋白质，动物产品生产量下降，或生长受阻。易导致贫血，降低抗体在血液中的含量，损害血液的健康和降低动物的抗病力。可造成繁殖障碍，出现发情不正常，妊娠期出现死胎，仔猪生后体弱，生命力不强，使母猪产后泌[阅读全文]

摘要: 　为促进动物生长，维持健康，常在饲料中添加保健性、非营养性添加剂。 　　抗生素 　　抗生素是微生物的代谢产物。能刺激合成已知或未知营养物质的细菌繁殖，抑制与寄主竞争营养物质的微生物，提高肠道的吸收能力。因此，抗生素既能增强抗病能力，又具有促进生长的作用。 　　饲用抗生素可分两类：一类是人畜共用的抗生素，[阅读全文]

摘要: 　近年来，随着养殖业的发展，饲料添加剂的生产和使用则更加广泛，现就如何科学配制与使用饲料添加剂的问题提出如下几点注意事项： 　　一、必须要注意饲料添加剂成分的协同作用： 　　１、常量元素钙和磷，当其按１．５：１－２：１配合使用时，就会发挥应有的协同作用，对促进畜禽生长效果较显著。 　　２、微量元素铜虽然不是血红蛋白的组成成分，但[阅读全文]

摘要: 猪肉的品质受很多因素的影响，其中起主导作用的是猪的品种，例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大；其次是饲养管理，尤其是动物被屠宰前几天或几小时更为重要。而且，从运输到屠宰、屠宰技术、胴体的冷藏、出售或食用前对肉的储藏等都对肉质具有影响。然而，现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很重要[阅读全文]

摘要: 脂肪的过度沉积不仅影响了动物产品的品质，更为严重的是，食入过量的脂肪对人体健康造成伤害，由此导致的肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、脂肪肝、冠心病等“富贵病”发率提高。广大畜牧工作者已开始注意到脂肪代谢对畜禽胴体品质影响的重要性，正着力通过遗传选育、使用激素、免疫和营养调控等技术手段来改善胴体品质，增[阅读全文]

摘要: 　为促进动物生长，维持健康，常在饲料中添加保健性、非营养性添加剂。 　　抗生素 　　抗生素是微生物的代谢产物。能刺激合成已知或未知营养物质的细菌繁殖，抑制与寄主竞争营养物质的微生物，提高肠道的吸收能力。因此，抗生素既能增强抗病能力，又具有促进生长的作用。 　　饲用抗生素可分两类：一类是人畜共用的抗生素，如[阅读全文]

摘要: 猪饲料添加剂中有很多都是假货，如何辩知几种常用饲料添加剂的真假呢？ 1、维生素A的鉴别方法 维生素A肉眼看为淡褐色或灰黄色颗粒。取样品0.1克，用无水乙醇湿润研磨并将其溶解，加氯仿10毫升,再加三氯化锑的氯仿溶液0.5毫升，溶液若先显蓝色并立即褪色，证明是维生素A。 2、维生素B1的鉴别方法 维生素B1[阅读全文]