摘要:腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。[阅读全文]
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摘要: 原料: 新鲜基围虾(海白虾也可),熟腰果,鸡蛋一枚(只要鸡蛋清),黄瓜一根。 做法: 1、基围虾剥皮,祛沙线,背部切开2/3(便于卷成虾球),挂一层薄淀粉蛋清。 2、油锅烧开,再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿,高于四五成热,虾球容易炸过)。 3、待所有虾球卷好后捞出。 4、重起油锅,旺火,放入姜末,葱段,煸出香味[阅读全文]
摘要: 分类标签:家常菜谱清爽凉菜素斋菜[阅读全文]