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摘要:&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp随着梅雨天气的到来，[阅读全文]

摘要: 1.多功能大豆膳食纤维的生理功能 大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖和甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质，但对人体具有重要的生理功能。膳食纤维具有明显降低血压及血浆胆固醇，调节胃肠功能、血糖及胰岛素水平等功效。多功能[阅读全文]

摘要: (一)概述 麸皮中含有大量的膳食纤维，能防治许多疾病，如抑制大肠癌的发生，预防糖尿病、高血压等。以麸皮为原料提取膳食纤维，并将其加工成一种风味饮料，也为麦麸的开发利用提供了一条新途径。 (二)原料 花生、白砂糖、琼脂、明胶、海藻酸钠、蔗糖脂肪酸、单甘酯、奶油香精、氢氧化钠、双氧水、磷酸氢二钠、[阅读全文]

摘要: 　　河北农大谷子林等用35日龄断乳獭兔40只，均分为四个组作试验，在日粮配方的消化能(10兆焦耳/公斤)和粗蛋白(17%)基本相等的基础上，分别喂以粗纤维含量为7%、9%、12%和14%的日粮，在2002年8月做了为期28天的试验。　　只均所得数据如下(试兔初重均在0.6公斤左右)：　　由下表可知，随着日粮粗纤维的增加，日采食量递增，净增重[阅读全文]

摘要: 　　要确定各生理阶段母猪饲料中粗纤维的适宜含量，必须综合考虑各种因素。妊娠前期母猪饲喂含较高纤维的饲料肯定有好处；妊娠后期由于胎儿的发育，母猪腹压增加，对营养摄入亦增加，因此不宜大量采食容积过大的饲料（高纤维饲料），但同时考虑便秘问题，纤维含量不宜降得太低；哺乳母猪由于泌乳的需要，不可使用低能（高纤维）饲料。　　对[阅读全文]

摘要: (一)产品特色 膳食纤维是人体必须营养元素之一，如果膳食纤维不足，就会引起消化系统的疾病。采用苹果皮作为原料，不仅充分利用了苹果汁加工后的下脚料，而且产品富含膳食纤维，对动脉硬化、心肌梗死、直肠癌等疾病有一定防治作用。 (二)工艺流程 苹果皮→选择→清洗→切块→调整配料→均质→脱色→脱气→杀菌[阅读全文]

摘要: (一)产品特色 膳食纤维是人体必须营养元素之一，如果膳食纤维不足，就会引起消化系统的疾病。采用苹果皮作为原料，不仅充分利用了苹果汁加工后的下脚料，而且产品富含膳食纤维，对动脉硬化、心肌梗死、直肠癌等疾病有一定防治作用。 (二)工艺流程 苹果皮→选择→清洗→切块→调整配料→均质→脱色→脱气→杀菌→[阅读全文]

摘要: 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们的膳食结构发生了重大变化，从而导致“文明病”也在不断上升，因而对膳食纤维的研究和利用也成为功能性食品研究的一大热点。目前，有许多关于大豆膳食纤维作为一种食品添加剂的报道，用它制成了含膳食纤维的面包、面条、饼干和饮料等食品。但其制作工艺复杂，成本较高，对工艺[阅读全文]

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摘要: 　近几十年来，猪的营养研究已相当深入，特别是对妊娠和哺乳母猪的营养需要量的研究，已使规模化猪场中母猪的营养性疾病大为减少。过去困扰养猪业的一些营养问题，如哺乳母猪能量摄入不足、下床母猪乏情和钙磷平衡等，很大程度上得到解决。但由于目前猪饲料依然是以植物性饲料为主，其中的粗纤维成分含量高、变异大，在不同的[阅读全文]

摘要:&bsp&bsp&bsp&bsp[病因]纤维瘤是一种由纤维结缔组织产生的局限性的良性肿瘤。是由病毒所引起。&bsp&bsp&bsp&bsp[症状]瘤体为硬结状的突起，瘤体呈圆形或椭圆形，大小不等。瘤体位于体表时，病龟不出现机能障碍。&bsp&bsp&bsp&bsp[防治[阅读全文]

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摘要: 现代食品工业既要满足人们的食欲，又要兼顾人们的健康，而功能性食品的开发正好顺应了时代的要求。作为健康因子，水溶性膳食纤维聚葡萄糖逐渐成为食品开发者的新宠。 1.聚葡萄糖简介 聚葡萄糖（俗名水溶性膳食纤维），为白色或乳黄色颗粒固体，易溶于水，是在柠檬酸、山梨醇的存在下，将葡萄糖高温低压反应聚合而成的多聚[阅读全文]