摘要:俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。 实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持[阅读全文]
摘要:来源:羊城晚报 标签:醋 开门七件事,“柴米油盐酱醋茶“,这次我们来谈谈醋。“吃醋有益于健康”的说法流传已久,美国曾经十分流行苹果醋,日本人更把醋视为预防百病的万灵丹。在我国,关于吃醋的好处说法也很多,比如吃醋能促进新陈代谢、降血压、防止血管硬化等,果真如此吗?记者请营养专家一一解答。 1坊间说法 喝醋能降脂减肥 [阅读全文]
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