摘要:　　墨西哥“米邦塔”食用仙人掌原产于中美洲墨西哥热带和亚热带半沙漠地区，属多年生常绿多浆草本植物。在人们不断选育、改良、驯化下，茎片肥厚、巨大、无刺，具有保健、治病、食用多功能作用，是当今世界上罕见的珍贵品种。 “米邦塔”食用仙人掌之所以被誉为当代超级健康菜，是因为与一般蔬菜相比，“米邦塔”食用仙人掌钾、钙、纤维素含量高，可以保证人体骨骼、牙齿和脑的生理活动，减少血管病的发病率，维持人体的新陈代谢，所含的有机酸能使人体酸碱平衡，组织中的三萜能清除人体细胞内的致癌物质。 像所有的蔬菜一样，“米邦塔[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱清热解毒食谱咽[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱清热去火食谱滋[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱清爽凉菜 食材[阅读全文]

摘要: 分类标签：清热解毒食谱甜品/点心[阅读全文]

摘要:　　　属本地野生品种，适应性广，抗逆性强，具有围栏、观赏等用途，同时也是食用无污染的绿色食品。　　现有种植面积5000亩以上，产量2500多万公斤，市场前景看好。　　(暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]

摘要:　　凤丝仙人掌　　　原料：鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克……　　将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝。　　在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出，八成熟！　　另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。　　仙人掌含多种对人体有益的物质，特别是-二酸对脂肪的生长有抑制作用，鸡肉含不饱[阅读全文]

摘要:　　食用仙人掌通常是指仙人掌科，仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。据了解，以食用仙人掌做菜在国外已很普遍。种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲等地一些国家已形成较大规模产业。其中墨西哥是仙人掌王国，自1945年开始，该国农业专家在成功培育食用仙人掌后，又将其分化成菜用（墨西哥米邦塔、墨西哥金字塔等）、果用（墨西哥皇后等）、药用、饲料用几大类。目前墨西哥食用仙人掌的产量占世界第一位，其中人[阅读全文]

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摘要:　　片形似掌，多茸毛，汤清味香，茶产于当阳玉泉寺一带，始于唐代，迄今已有1200多年的历史，为湖北地方名茶。　　仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青仙人掌茶。仙人掌茶的生产历史，据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载，始创于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的历史。创制人是玉泉寺的中孕禅师，此僧俗姓李，是诗人李白的族侄。每当春茶竞相迸发之际，他就在珍珠泉水汇结成的玉泉溪畔的乳窟洞边，采回茶树的嫩叶，运用熟练的制茶技术，制出扁形如掌、清香滑熟、饮之[阅读全文]

摘要: 方法是：将仙人掌洗净捣碎，加水熬成药汁，拌入适量稀饭给病猪吃。药汁的用量可根据猪的体重来确定，即体重50公斤以下，用汁250克；体重50公斤以上，用汁500克。 [阅读全文]

摘要:     仙人掌为仙人掌科所有种类的统称。仙人掌中含有较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素，还具有较高的保健功效，如清热解毒、滋补健胃、调节血脂等等。以仙人掌为原料可加工果酱、饮[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱清热解毒食谱健[阅读全文]

摘要:菜系及功效：清爽凉菜 金针菇拌仙人[阅读全文]