摘要:元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。[阅读全文]
摘要: 南京人尤爱赤豆那种甜蜜绵长的口感，与手工搓好的小元宵放在一起煮，最后放入红糖，口味偏甜却又不恶，大概是南京人最爱的一道甜点吧。[阅读全文]
摘要: 屏南双溪元霄灯会起始于民间信仰与宗族祭祀活动，北宋年间双溪就有民俗巡游活动。最早的香亭迎神、火龙祀福、靖姑斩蛇等活动逐步发展成如今形式多样的民俗闹元霄活动。自明代以来双溪每年都举办元宵民俗活动，开县以后，增加了游城隍等踩街活动，元霄灯会更臻丰富多彩，主要内容有：舞香火龙、舞白蛇灯、彩坪巡游、踩高跷、鼓亭音乐、香亭、舞狮子、花灯巡游等。屏南双溪元宵灯会为省级非物质文化遗产。[阅读全文]
摘要: 河南省鹤壁市浚县黎阳镇角场营村有470余户村民，是远近闻名的元宵之乡。 [阅读全文]
摘要: 老鼠窟元宵同样以晋祠江米为粉，更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜，老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最，粉要石碾，花采半开，一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸，山西元宵以煮为佳，“开水下，勺背推。慢火煮，冷水淋。三滚两滚出锅品。”如今，就连新派的山西人在这种言传身教下都成了煮元宵的行家里手。[阅读全文]
摘要: 万安县是江西省吉安市南部的一个山区县。全县30万人口，国土面积2051平方公里。该县南与赣州市连界，赣江由南到北纵贯全境，自古以来就是中原通往闽粤湘桂水陆相接的驿道要津。该县为非纯客家县，居住着很多客家人，他们的始祖在中原，龙脉在洛阳。 闹元宵唱船活动包括迎船、唱船、送船三部分。正月初一（或其他日期）早上，村民先将“所画神舟”（当地人称之为元宵画）悬挂在庙堂或祠堂，将菩萨像请至画前就位。尔后，村民带着祭祀物品到河边焚香诵文，鸣爆奏乐——迎船神。此后，村民按大旗、执示、锣鼓、菩萨、灯彩、爆竹[阅读全文]
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