摘要: 每年小麦收获后，都会产生大量秸秆，秸秆经氨化处理后，可用来饲喂牛羊，这样既避免了环境污染，又可大大降低饲喂成本。这里主要介绍两种氨化方法。 氨化[阅读全文]
摘要: 每年小麦收获后，都会产生大量秸秆，秸秆经氨化处理后，可用来饲喂牛羊，这样既避免了环境污染，又可大大降低饲喂成本。这里主要介绍两种氨化方法。 氨化池氨化法 其具体的做法是：（1）选取向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容[阅读全文]
摘要: 酿制浓香型酒大曲的生产工艺如下。 一、原料处理。每100公斤小麦加5%～10%的80℃热水拌匀，润料3～4小时，让小麦吸收水分，有利于破碎。由于小麦的粉碎程度对大曲质量关系很大，过细则粘度大，曲胚内热量不易散失，容易引起酸败，过粗则粘度小，曲胚内的水分迅速蒸发，热量散失快，造成曲胚过早的干涸或裂口，微生物不易繁殖。故将小[阅读全文]
摘要: 酿制浓香型酒大曲的生产工艺如下。 一、原料处理。每100公斤小麦加5%～10%的80℃热水拌匀，润料3～4小时，让小麦吸收水分，有利于破碎。由于小麦的粉碎程度对[阅读全文]
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