摘要: 蔓陀绿是荷兰先正达公司（Syngenta）育成的一代交配春秋两用的早熟青花菜品种，浙江等国内青花菜主产区，一般只作为秋季早熟青花菜生产，春季很少有栽培。我们经过2002年冬至2003年春、2003年冬至2004年春连续二年的品种引进比较试验，在参试的21个品种（26品次）中，蔓陀绿表现最为出众，具有熟期适中、长势旺、抗性强、花球品质[阅读全文]

摘要: 类型与品种按照花球颜色，青花菜有青花与紫花类型；按成熟期可分为早、中、晚熟等类型。国内自选的有上海1号、云南细叶青花和大叶青花等品种。目前，北方种植面积大，供出口用的青花菜多为由国外引进的品种，常用的如下：1．绿慧星日本育成的杂交一代种。株型稍开张，生长势极强，从定植到收获60天。花球紧密，花蕾中细，单球重260～300克，[阅读全文]

摘要: 青花菜既不耐涝又怕干旱，缓苗后以排水为主，防止徒长和渍害。在缓苗至现蕾1个月内中耕松土2-3次，促进根系发育，后期松土可追肥结合。第1次在定植后15～20天，条施复合肥（氮:磷:钾=10:7:8）10公斤/亩；第2次在接近现蕾时（定植后35天左右），条施复合肥（氮:磷:钾=10:7:8）15～25公斤/亩。中晚熟品种当花球直径达3厘米时，再用复合肥（氮:磷:钾=10:[阅读全文]

摘要: 品种特征:“绿宝”青花菜是以自交不亲和系配制而成的杂种一代新品种，生长强健，整齐，秋季栽培定植后50-55天采收，为早熟品种。株高55-60cm，开展度85-93cm，绿叶数11-13片，最大叶片长44-50cm、宽22-25cm，叶色浓绿，叶面较平整、蜡粉多，叶形为长披针形，叶柄附生叶耳。植株花茎高30-35cm，主花球扁圆，直径16-18cm，单球重450g左右，每亩主花[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要: 类型与品种 按照花球颜色，青花菜有青花与紫花类型；按成熟期可分为早、中、晚熟等类型。国内自选的有上海1号、云南细叶青花和大叶青花等品种。目前，北方种植面积大，供出口用的青花菜多为由国外引进的品种，常用的如下： 1．绿慧星日本育成的杂交一代种。株型稍开张，生长势极强，从定植到收获60天。花球紧密，花蕾中细，单球重260[阅读全文]

摘要: 蔓陀绿是荷兰先正达公司（Syngenta）育成的一代交配春秋两用的早熟青花菜品种，浙江等国内青花菜主产区，一般只作为秋季早熟青花菜生产，春季很少有栽培。我们经过2002年冬至2003年春、2003年冬至2004年春连续二年的品种引进比较试验，在参试的21个品种（26品次）中，蔓陀绿表现最为出众，具有熟期适中、长势旺、抗性强、花球品质相对[阅读全文]

摘要: 青花菜，又名绿菜花、嫩茎花椰菜等，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，由甘蓝演化而来。以绿色肥大的花球为产品，质地脆嫩，营养价值高，每100克鲜重含维生素C达113毫克，是非常有发展前途的营养型蔬菜之一。青花菜原产地中海东部沿岸地区。19世纪末、20世纪初传入我国南部，台湾省栽培较为普遍。目前，山东省莱阳、文登、苍山、历[阅读全文]

摘要: 　　1、青花菜在长江流域可作春、秋两季栽培。春季栽培于9月上中旬进行露地播种或12月至次年1月份用冷床育苗，苗成后定植于大田，5～6月可分批上市。秋季栽培在6月中下旬至7月上中旬用遮阳网庇荫育苗，2～3叶时移苗假植一次，7～8片真叶时带土定植。行株距早熟种为40厘米见方，中、晚熟种为55厘米～60厘米见方。肥水管理、防治菜青虫[阅读全文]

摘要: 青花菜亦称茎椰菜，我国栽培较少，近年来在福建、广东、浙江、上海、北京等地引种成功，已大量生产，供炒、腌、冷冻成制蔬菜罐头。食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎，其色泽鲜绿风味清香，花茎脆嫩、品质优良，营养价值高。青花菜每100克可食部分含蛋白质3.6g。脂肪、碳水化合物等均比花椰菜高，其维生素高于甘蓝类1倍，是番茄的4倍，维[阅读全文]

摘要:据了解，青花菜又称之为西兰花。青花菜适宜种植在阳光充足、土壤肥沃的生长环境中，更有利于青花菜的生长。 一般而言，青花菜种植于光照充足的生长环境中，会渐渐形成强大的营养体，更有利于光合作用和养分的积累，[阅读全文]

摘要: 　　青花菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适宜于在冷凉气候生长，本省沿海地区一般只能在秋、冬季栽培。近年来，我县充分利用山区海拔较高、夏季气温较低、日夜温差较大的气候优势，在赤水、桂阳等高海拔乡镇[阅读全文]

摘要: 　青花菜又名绿菜花、木茎花椰菜，俗称西兰花，是一种高档的营养和保健蔬菜，特别是受美国、韩国、日本人的欢迎。据了解美国的青花菜产量已占蔬菜总量的18%，列五大速冻蔬菜之首。我国近年来发展较快，在象山县也成了主要的出口蔬菜，去年栽培面积已超6000亩，仍有发展趋势。 　　青花菜是一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性[阅读全文]

摘要: 品种选择：青花菜花芽分化、花蕾形成因品种不同而异，早、中熟品种不需要低温春化就可花芽分化，形成花球；晚熟品种要经过低温，在4.5－10℃时，4－8周内完成春化才能形成花球。因此，在福建，华南地区均采用早、中熟种于7月－11月分期播种，分批采收。晚熟品种常因冬季低温难于满足不能栽培。长江流域冬季寒冷，青花菜不能露地越冬，即利用早[阅读全文]

摘要: 按照花球颜色，青花菜有青花与紫花类型；按成熟期可分为早、中、晚熟等类型。（1）早熟种群从播种到收获约100天左右，适合于春、夏、初秋收获种植。（2）中熟种群从播种到收获约110-120天，适合于春、秋收获种植。（3）晚熟种群从播种到收获约130-150天，适合于冬、初春收获种植。另据品种特性，又分为主花球型（无侧花球或侧花球极少）和主、[阅读全文]