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摘要:种子被誉为“粮食之母”，是农业科技的主要载体。贯彻落实中央一号文件，如何进一步提高良种的贡献率？连日来，记者深入新乡市高校、基层农科院所采访，既感叹于良种繁育、生产等方面的飞速发展，也发现不少亟待解决的问题。 一年四熟，良种选育效率翻番 时下，大田小麦正处于起身返青期。而3月12日，记者在河南科技学院小麦中心几间人工气候[阅读全文]

摘要:一个就有一斤多的梨子，比普通石榴大一倍的石榴，还有大樱桃、大苹果，眼下一些水果个头大，有商家说更好吃，水果专家则表示，营养和普通水果差不多。 “这石榴的个头，抵得上两个普通石榴了。”昨日，在汉口解放大道一家高端超市里，陈女士对着一种论个卖的进口石榴感叹。记者在该超市见到，这种78元一个的大石榴，产地标称“以色列”，外观颜色看[阅读全文]

摘要:婴幼儿配方奶粉一般是以牛奶为奶基制成的，但是近几年，本土和国外奶粉频频出现问题，使得部分家长开始寻找其他比牛奶婴儿奶粉更为安全，营养价值更高的母乳替代品，羊奶粉逐渐受到推崇，“比牛奶更接近母乳”、更易消化吸收，不容易让宝宝过敏是羊奶粉被赋予的三个主要优势。不过，专家表示，羊奶粉其实很大程度上被高估了，无论从营养性、吸收[阅读全文]

摘要:散装蛋“生日”不明 保质期长短不一 专家建议一次少买点 鸡蛋存放超过半个月营养“打折” 短则10多天，长则一两个月，鸡蛋标注的保质期相差悬殊，市民一头雾水。专家提醒：散装鸡蛋如存放超过15天，营养很可能已“打了折”。 这家说保质10天 那家说能放60天 最近蛋价走低，陈婆婆想多买点囤起来，可到汉口解放大道一超市选购时发[阅读全文]

摘要:来源：科技日报　 标签：牛奶 随着黄曲霉素M1事件的发生，“牛奶是否一定要喝”“不喝牛奶行不行”成为了公众质疑的问题。既然牛奶问题百出，那么是否应该放弃牛奶而寻找同样价值含量的替代品？对此，科技日报特邀食品营养专家为公众解读关于牛奶的困惑。 牛奶有着独有的优势 　　中国营养学会名誉理事长、首席顾问葛可佑指出：“牛奶[阅读全文]

摘要:来源：京华时报 标签：人造鸡蛋 真鸡蛋 河北平山县产的鸡蛋近日卷入广东雷州市“人造鸡蛋”风波。10日，广东省湛江市质量计量监督检测所出具了检测报告，结果显示，抽样送检的样品均为真鸡蛋，并未发现“人造鸡蛋”。 　　2月7日，媒体披露，广东雷州市洪都大酒店出现疑似“人造鸡蛋”，熟蛋黄往地板上用力狠摔也摔不烂，且能“蹦高”40多厘[阅读全文]

摘要:来源：深圳特区报 标签：速冻食品 “金黄色葡萄球菌(以下简称“金葡菌”)是一种常见细菌，吃了污染少量金葡菌的食品会闹肚子，但对人体的影响比较轻，也不用听到金黄色葡萄球菌就害怕。”中国农业大学生物学院教授、博士生导师王贺祥日前表示。　 　　近期，思念、三全等速冻水饺相继被检出含有金葡菌，不少地方的超市相继将其产品下架，一[阅读全文]

摘要:工信部日前表示，婴幼儿配方奶粉生产企业将建立诚信管理体系。而有专家认为，目前我国婴幼儿配方奶粉的首要问题，是要解决标准与国际接轨的问题。目前，国产婴幼儿乳制品的标准，与国际普遍通则，仍有不小差距。[阅读全文]

摘要:标签：麦当劳 粉红泥 美国麦当劳日前宣布，在美国停止使用被称为“粉红泥”的原料来制作汉堡肉饼。据悉，粉红泥是指肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等残留物质。麦当劳中国表示，所销售的牛肉汉堡是100%的纯牛肉，从未用过牛肉渣。 　　专家指出，动物身上并非全身都是宝，从安全或营养的角度来说，有些部位则不宜大量食用。[阅读全文]

摘要:近年来，随着人们对健康的追求，越来越多人重视养生，而饮用“药茶”是许多人选择的养生方法，杜仲茶、菊花茶、决明子茶等很多药食同源的茶疗产品也进入日常生活，并逐渐成为一种养生保健新时尚。深圳市中医院中医专家指出，茶疗对于慢性病和亚健康的效果格外好，工作繁忙的人群每日不妨泡杯“药茶”来养生。不过，茶疗一定要对症，要选择适宜[阅读全文]

摘要:来源：羊城晚报 标签：醋 开门七件事，“柴米油盐酱醋茶“，这次我们来谈谈醋。“吃醋有益于健康”的说法流传已久，美国曾经十分流行苹果醋，日本人更把醋视为预防百病的万灵丹。在我国，关于吃醋的好处说法也很多，比如吃醋能促进新陈代谢、降血压、防止血管硬化等，果真如此吗？记者请营养专家一一解答。 　　1坊间说法 　　喝醋能降脂减肥 　[阅读全文]

摘要:东西部现代化水平差距悬殊 农业生产率徘徊难进 定军 据中国科学院中国现代化研究中心近期公布《2012年中国现代化报告》，全国当前仅北京和上海进入发达地区的综合现代化水平，另有天津、浙江、广东、江苏达到中等发达地区的综合现代化水平。其余25个省市均处于初等发达地区的综合现代化水平阶段。 导致如此的原因，与农业有关。 [阅读全文]

摘要: 2015年1月6日，中国农科院等单位主办，农业部副部长参与的马铃薯主粮化发展战略研讨会举行，会议讨论了马铃薯主粮化和国家粮食安全问题。研讨会提出推动土豆成为餐桌上的主食，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉[阅读全文]

摘要:大家都听过国外评选的超级食物，可有的东西不是国内买不到，就是价格太贵。近日台湾《康健》杂志邀请多位营养专家，综合多项研究，提出最平民的超级食物。[阅读全文]