摘要:新疆哈密市哈密瓜栽培与贡瓜文化系统位于新疆维吾尔自治区哈密市，地处新疆最东端，是新疆的东大门，自古就是丝绸之路上的重镇，有着悠久的历史和灿烂的文化。哈密是哈密瓜的故乡，以盛产哈密瓜闻名于世，瓜以地名，地[阅读全文]

摘要: 一、细菌性叶斑病症状：初期叶背叶脉附近出现水渍状病斑，病斑迅速扩大，连成一片，边缘有黄晕。防治方法：发病初期使用77%多宁500倍或3%中生菌素800倍叶面喷施2-3次，每4-5天一次。二、蔓枯病症状：为害瓜蔓、叶片，瓜蔓病部常裂开，表面密生小黑点，严重时病部溢出琥珀胶。发生规律：平均气温18－25℃，土壤水分高，连作、排水不良以及西瓜长[阅读全文]

摘要: (1)工艺流程原料→前处理→硬化护色→漂烫→真空渗食用填充剂→真空低温油炸、脱油→冷却→整形→包装。(2)操作要点原料新疆哈密瓜品种繁多，按加工的需要选用七八成熟绿皮红肉的伽师瓜、炮台红或86系列品种为佳。前处理与硬化护色将新鲜的哈密瓜削皮、去籽瓤，切成长4～5cm、厚3～4mm的瓜片，随即放入含Ca2+的盐水中进行硬[阅读全文]

摘要: 中国新疆甜瓜俗称哈密瓜，味美甘甜，多汁爽口，品质风味极佳，在瓜果市场上享有盛誉。根据生育期的长短和成熟时间大致可分为早、中、晚熟3种类型。早熟品种不耐藏，不宜长期贮藏，目前以鲜销为主，用于长期贮藏的主要是晚熟品种。晚熟品种的哈密瓜果皮坚韧，具有弹性，肉质致密，瓜面光滑，有蜡质层，较耐贮藏。用作贮藏的瓜，平时就应控制灌[阅读全文]

摘要: 哈密瓜有后熟作用，用于贮藏的瓜果首先要选择耐藏品种。晚熟品种较耐贮藏，它的果皮坚韧，具有弹性，肉质致密，瓜面光滑，有蜡质层。早熟品种不宜长期贮藏。用作贮藏的瓜，平时就应控制灌水量，早停水，可提高瓜的耐藏性。其次要掌握适宜的采收期，可以适当提早采摘。一般在正常采收期前6-8天，八九成熟时采收。采时要轻拿轻放，不要擦伤瓜[阅读全文]

摘要: 哈密瓜堪称瓜中精品，松脆爽甜，营养丰富，经济效益较好，种植面积逐年扩大。但哈密瓜抗病性较差，种植难度比西瓜和一般厚皮甜瓜高，为了确保种植户高产稳产，满足广大消费者的需求，特提供春季哈密瓜高产优质绿色栽培技术意见供参考。一、哈密瓜适宜品种选择“东方蜜1号”是早春设施栽培哈密瓜的首选品种。“东方蜜2号”、“9818[阅读全文]

摘要: 哈密瓜在每茬栽培前，必须对土壤进行消毒，以杀死上茬栽培后残留在土壤中的病菌、虫卵、虫体和植物自身分泌的有害物质。常见的土壤消毒方法有气体消毒、药剂消毒、高温消毒、灌水消毒等。经实践，哈密瓜栽培地土壤消毒采用巴斯夫公司的“必速灭”颗粒剂效果很好，可以代替对环境污染很大的溴化物消毒剂。哈密瓜秋茬栽培前[阅读全文]

摘要: 据8月30日上午对华亭北新基地大棚哈密瓜的现场指导来看，当前大棚哈密瓜生长处于两个阶段：一是植株已进入伸蔓期；二是植株将进入授粉期，总体大棚哈密瓜植株生长正常，长势良好。因此，根据目前大棚哈密瓜的生长情况，提出以下几点栽培措施，仅供农户参考。一、进入伸蔓期的植株具体栽培措施如下：1、牵引绑蔓。在植株生长到6、7节[阅读全文]

摘要: 1、播种上海地区秋季哈密瓜育苗宜在7月底8月初，选用适合上海地区栽培的高产优质的哈密瓜品种。哈密瓜种子先在40℃下于恒温箱内干燥24小时，再将温度恒定于70℃高温进行干热杀菌72小时。育苗采用穴盘或营养钵，内置消毒过的育苗营养土，可选用砻糠：蛭石：珍珠岩：草炭为2：1：1：2，并混入消毒过的有机肥。宜在傍晚播种，播种前育苗营养土[阅读全文]

摘要: 黑格格是上海阿拉密瓜果有限公司委托新疆哈密市农邦种苗科技开发有限公司选育的新一代哈密瓜杂交品种，自2006年开始在上海市南汇区、奉贤区，浙江省金华地区和安徽省芜湖地区开始试种．由于该品种具有商品性好、品质优、产量高等特点．2008年通过了上海市农作物品种审定委员会认定[沪农品认蔬果(2008)第005号]。目前，该品种[阅读全文]

摘要: 10月23日，经与会专家的实地考察和课题组的工作汇报，由上海市农科院园艺所马国斌研究员育成的哈蜜瓜新品种“东方蜜3号”通过了现场考评验收。南汇区农业高科技示范基地承担了上海市“优质西瓜甜瓜新品种选育”中哈密瓜新品种“东方蜜3号”的秋季栽培试验。10月23日，经与会专家的实地考察和课题组的工作汇报，由上海市农[阅读全文]

摘要: 新疆哈密瓜主病害有疫霉病和霜霉病，白粉病。细菌性叶斑病、蔓枯病、病毒病和列当。防治的主要措施及药剂如下：　　一、疫霉病（死秧、枯萎、烂瓜）　　（一）选用抗病品种　　（二）采用中沟（15―20cm）高畦(0.4―05cm)，距畦边0.08―0.1cm播种或移根。　　（三）禁淹灌、连灌、串灌和积水，6―7月水位线为畦壁1/2―2/3。　　（四）病前或病初用[阅读全文]

摘要: 白粉病为哈密瓜主要病害，分布广泛，发生普遍，保护地、露地都有发生，严重影响哈密瓜产量和品质。症状在整个生育期都可发生，可侵染叶片、叶柄和茎蔓。初期在叶面上形成白色小粉斑，多个病斑汇合成大型不规则斑，以后使叶面布满白粉，即病菌分生孢子梗和分生孢子。随病害发展，病叶逐渐衰老枯死，有时可在坏死病斑上产生黑色小点，即病[阅读全文]

摘要: 褐斑病为哈密瓜普通病害，分布较广,多零星发病，病情较轻，对生产无影响。严重时病株率可达80%以上，使部分叶片染病坏死，在一定程度上影响产量和品质。症状此病多在哈密瓜生长中后期发生，只侵染叶片。初期在叶片上产生褐色小点，以后发展成近圆形至不定形褐色坏死斑，大小差异较大，病斑边缘明显，常具有黄绿至浅黄色晕圈。一般见不[阅读全文]

摘要: 根结线虫病为哈密瓜的重要病害，在部分地区发生分布，保护地、露地都可发病，以秋季发病较重，苗期染病对生产影响很大，发病后病株率常达60%以上，明显影响哈密瓜生产。症状主要为害根系，在主根和侧根上产生许多大小不等乳白色根结，剖开根结可见白色半透明梨形线虫。发病后期病根颜色变深，最后腐烂，植株或幼苗地上部分随病害发展叶[阅读全文]