摘要: 一、咸茄子 1、原料 鲜茄子20千克,食盐5千克。 2、制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子[阅读全文]
摘要: 一、咸茄子 1、原料 鲜茄子20千克,食盐5千克。 2、制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放[阅读全文]
摘要: 一、咸茄子 1、 原料 鲜茄子20千克,食盐5千克。 2、 制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉[阅读全文]