摘要:农历新年是我国传统上一个盛大的节日,相信无一个個中國人不识。然而,在香港過农历年,在習俗上和气氛上卻和传统的截然不同。 近年來,已很少香港人在农历新年時按傳統在家里貼春聯、年畫的了,取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此,但貼揮春的原意和貼春聯和年畫一樣,取其吉利之意,希望[阅读全文]
摘要:近日,农业部从香港渔农自然护理署(以下简称“渔护署”)证实,香港先后在野鸟和死亡家禽中检出H5N1高致病性禽流感病毒。 香港禽流感疫情发生后,农业部高度关注,立即对有关情况进行认真研究,及时与香港渔护署进行沟通,迅速采取有效措施,确保重大动物疫情稳定。一是及时部署防控工作。在前期工作基础上,近日农业部再次下发通知,对禽流感等[阅读全文]
摘要: “吃盆菜”是香港的九龙,沙田,大埔,元水和深圳一带最有民俗特色的传统宴席。每逢喜庆及红白喜事需要宴请宾客,主人家便请专业厨师制作盆菜供客人享用。每桌只有一大木盆,盆内按预先烧熟菜肴的贵贱依次层层叠放。底菜一般是萝卜及其他蔬菜,接着是大块猪肉、肉皮、鸡、鹅、鱼、虾、蟹、耗等。凑齐10人吃一盆,传统是从高到低,一[阅读全文]
摘要: 香港家庭大多以中国菜为家庭菜。他们大多保留了自己民族传统饮食特色。在华人社区内,以广府人、客家人(以新界的原居民尤甚)、潮汕人、蛋家人为主。因此广府菜、客家菜、潮州菜等被视为本地菜色。盆菜是新界原居民在节日时的传统菜。西贡市、南丫岛、流浮山和鲤鱼门则以海产闻名。传统食肆则可到古渔村如长洲和大澳里寻。 [阅读全文]
摘要: 香港地处亚热带,水域狭窄,岛屿众多,历史上是一个优良渔港。目前香港有600万人口,居民用餐喜欢吃鱼,人均年消费水产品达50公斤左右,相当于内地人均消费水平的2.5倍。香港成为国际金融、贸易、旅游中心以后,虽然渔业产值占社会生产总值的比重由60年代的30%降至90年代的0.4%,但其水产品产量仍占全港消费量的大部分。据统计,[阅读全文]
摘要:湾仔的金紫荆广场,游香港的人必照相留念之地。香港湾仔金紫荆广场有座金紫荆雕像,是1997年7月1日香港特别行政区成立时,中央人民政府赠送给香港特别行政区的礼物,附近屹立着一座香港回归纪念碑,碑上刻有前国[阅读全文]
摘要: 为了测试美国,香港,中国大陆三地pol.ice的实力,联合国将三只兔子放在三个森林中, 看三地pol.ice谁先找出兔子. 第一个森林前是美国pol.ice,他们先花整整半天时间开会制定作战计划,严格分工,然后派特种部队快速进入森林进行地毯式搜索,结果开会耽搁了时间,兔子跑了,任务失败! 然后轮到香港pol.ice,他们派了一百多[阅读全文]