大别山民间美食：红高粱圆子（榴箕圆子）
选择优质大别山本地老品种红高粱二、将红高粱去壳（不去皮）后浸泡15天（民间工艺），一定要用流动的水。然后湿磨成浆，沥干后晒成粉。
高粱粉三、加80°左右的水和粉（有的会掺水磨糯米粉）成型，将成型的高粱圆子放入垫有芭蕉叶或者粽叶的蒸笼里蒸熟
未蒸的红高粱圆子
蒸熟的红高粱圆子四、按照个人口味撒上芝麻和白砂糖搅拌的调料
芝麻粉
撒上芝麻粉的红高粱圆子 词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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