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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 水产渔业   

鲜百合玉子虾球

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    材料:鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块)

    玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可【芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】  
参考资料
[1].  智农361   http://www.ipa361.com

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  • 更新时间: 2016-02-22