• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 食材食法   

糖醋藕片

标签: 藕片 凉菜 糖醋 酸甜口

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条

糖醋藕片

切忌焯的时间过长。保留清脆的口感最重要。

糖醋藕片糖醋藕片










【材料】(4人份)
莲藕...4小节
红辣椒...1个
食醋...5大勺
砂糖...2大勺
盐...1/3小勺
水...4大勺
 
【作法】
1.将莲藕去皮切成薄片(如果藕太粗的话,可以切成半月形),放入水中。
2.将红辣椒去掉籽,切成细辣椒圈。
3.在锅内放入醋,砂糖,盐,水以及辣椒圈之后大火煮沸,然后放入莲藕。
4.边搅拌,大火焯3分钟,关火。
5. 连带汤汁放入冰箱内保存。注意在1周内吃完。也可快速制作美味的牛蒡。先用油炒一下,然后撒入2大勺酒,等酒蒸发后加入3大勺酱油搅拌即可。

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇双色醋拌萝卜丝 下一篇

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA_22515
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 338 次
  • 编辑次数: 1次 历史版本
  • 更新时间: 2015-04-27