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鹅肝酱牛油果鸡蛋罗勒意面
词条创建者:IPA_27232创建时间:01-07 11:23
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摘要: &bsp;没有不会退的浪 [阅读全文]

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东北家常菜洋葱鸡蛋炒粉条
词条创建者:IPA_27219创建时间:01-23 11:23
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摘要: 分类标签:东北菜家常菜谱菜品口味[阅读全文]

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十分钟早餐——火腿鸡蛋卷
词条创建者:IPA_27241创建时间:02-09 11:23
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摘要: 分类标签:家常菜谱青少年食谱菜品[阅读全文]

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酸酸开胃的番茄鸡蛋面疙瘩
词条创建者:IPA_27237创建时间:09-25 11:23
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摘要: 分类标签:精品主食菜品口味酸味所[阅读全文]

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鸡蛋白质缺乏症的防治措施
词条创建者:IPA_27235创建时间:11-23 11:23
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摘要:[阅读全文]

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吃鸡蛋不会增加胆固醇含量
词条创建者:IPA_27243创建时间:01-24 11:23
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生产中影响鸡蛋质量的因素
词条创建者:IPA_27234创建时间:12-12 11:23
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摘要:[阅读全文]

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仔细观察鸡蛋及时发现鸡病
词条创建者:IPA_27246创建时间:12-24 11:23
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鸡蛋的营养价值
词条创建者:刘强创建时间:02-20 01:20
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摘要: 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从婴儿到老人都适宜食用鸡蛋。  一、鸡蛋的营养价值  1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。 [阅读全文]

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鸡蛋涂膜可保鲜
词条创建者:刘强创建时间:02-20 01:20
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摘要: 用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜可使鸡蛋的保存期长达70―100天,并使蛋壳的破损率在5%以下,每公斤鲜蛋的保鲜费用仅几分钱。具体方法是:  将10公斤清水倒入锅内煮沸,然后加入聚乙烯醇500克,继续加热,边加热边搅拌,至聚乙烯醇完全溶解时停火,再加入醋酸钠100克,搅拌使之溶解,并补充沸水,使溶液的总重量不少于10.5公斤,冷却后备用。每公斤保鲜溶液[阅读全文]

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辨别鲜鸡蛋五招
词条创建者:刘强创建时间:02-20 01:25
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摘要:   一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。   二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。   三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色,半透明,蛋黄轮廓清晰。   四转:将鸡蛋放置平面上,用手轻轻一转,新鲜蛋转动时,蛋壳里有阻力,转两三周[阅读全文]

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五招辨别鲜鸡蛋
词条创建者:刘强创建时间:02-20 01:25
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摘要: 一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。 二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。 三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色,半透明,蛋黄轮廓清晰。 四转:将鸡蛋放置平面上,用手轻轻一转,新鲜蛋转动时,蛋壳里有阻力,转两三周便停[阅读全文]

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巧用鸡蛋治猪病
词条创建者:刘强创建时间:02-20 01:29
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摘要: 治猪无名高热:鸡蛋清5毫升,肌肉注射,每日3次,2天即可见效。大猪可适当增加用量,无任何副作用。 治猪丹毒:每20万单位青霉素注入当天产的鸡蛋清5~6毫升(青霉素用量按猪每公斤体重4~8万单位计算),反复摇动5分钟,使之混合均匀,在猪颈部肌注。一般一次即愈,重病猪可在8~10小时后再补注一次。 治猪流感:体重20~[阅读全文]

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吃鸡蛋三大误区
词条创建者:刘强创建时间:02-20 01:41
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摘要: 误区一:产妇吃鸡蛋越多越好   产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入[阅读全文]

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怎样养好鸡蛋花
词条创建者:刘强创建时间:02-20 02:31
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摘要: “鸡蛋花”,叶大,花形整齐,数朵聚生于枝顶,花香浓郁。由于其花瓣外白内黄,恰似切成两半的熟鸡蛋,故名鸡蛋花。落叶后光秃的枝条弯曲分叉似鹿角,极富观赏价值。适合庭院孤植或丛植,也可室内盆栽。鸡蛋花是切花的好材料。 鸡蛋花又称缅栀子、蛋黄花,属夹竹桃科鸡蛋花属的落叶灌木或小乔木。 养好鸡蛋花的具体措施如[阅读全文]

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