摘要: 　　原料处理→榨汁→调配→预热→均质→脱气→杀菌①→过滤→装瓶→封盖→杀菌②。 　　说明： (1)原料处理 包括清洗、消毒、去皮瓤、破碎、榨汁。 (2)调配 调配终点为糖10%-13％，酸0.15％-0.16％，稳定剂0.05%-0.1％，增香剂50-100ppm。 (3)预热 80℃，5分钟。 (4)均质 5分钟。 (5)脱气 10分钟。 (6)杀菌① 根据不同生产条件，可采[阅读全文]

摘要: 1．采收 哈蜜瓜有后熟作用，应选择耐藏的晚熟品种作贮藏的爪。平时应控制灌水量，早停水可提高瓜的耐贮性。在正常采收期前6-8天、八九成熟时采收。摘时轻拿轻放，运时防止激烈震荡，擦、碰伤的不能贮藏。瓜采下后，就地晒瓜1-2天。 2．贮前处理 贮前灭菌消毒或用虫胶涂瓜，效果很好。 ①温水浸瓜：用55-60℃（不能[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要: 哈密瓜堪称瓜中精品，松脆爽甜，营养丰富，经济效益较好，种植面积逐年扩大。但哈密瓜抗病性较差，种植难度比西瓜和一般厚皮甜瓜高，为了确保种植户高产稳产，满足广大消费者的需求，特提供春季哈密瓜高产优质绿色栽培技术意见供参考。一、哈密瓜适宜品种选择“东方蜜1号”是早春设施栽培哈密瓜的首选品种。“东方蜜2号”、“9818[阅读全文]

摘要: 据8月30日上午对华亭北新基地大棚哈密瓜的现场指导来看，当前大棚哈密瓜生长处于两个阶段：一是植株已进入伸蔓期；二是植株将进入授粉期，总体大棚哈密瓜植株生长正常，长势良好。因此，根据目前大棚哈密瓜的生长情况，提出以下几点栽培措施，仅供农户参考。一、进入伸蔓期的植株具体栽培措施如下：1、牵引绑蔓。在植株生长到6、7节[阅读全文]

摘要: 近年来，大荔县随着拱棚哈密瓜面积的扩大，利用哈密瓜收获后种植拱棚礼品瓜的面积也逐年递增，拱棚礼品瓜7月份成熟恰好在日光温室礼品瓜销售之后，填补了市场空白，售价是露地西瓜的1~2倍，平均每667m2产1600~1800kg，经济效益显著。1品种选择哈密瓜茬礼品瓜，育苗生长均在高温季节，所以品种选择以抗病性强，生育周期短的品种为主，如农[阅读全文]

摘要: 　　哈密瓜是新疆的一大特产。新疆地区气候干燥少雨，光照充足，昼夜温差大，生产出来的哈密瓜味甜、口感好。江苏地区多雨，在高湿环境条件下哈密瓜病害发生严重，不容易引种成功。省农科院蔬菜所通过引进适宜品种、改进栽培技术，使哈密瓜在江苏种植成功，从而打破了哈密瓜市场长期依靠外地供应的格局。喜旱的哈密瓜在江苏种植[阅读全文]

摘要: 丰蜜二号生长势中等，叶片中大、厚，叶色深绿，叶形为五角浅裂，主蔓长230～250cm，节间长11.1cm左右，茎粗约1.0cm，最大叶约为20.1×23.6cm，一般从第2节子蔓起即出现雌花，坐果容易，果实果形为椭圆形，商品瓜皮为米黄色带少量黄斑，且具稀粗网纹，果肉浅橙色，肉厚约2.9cm，肉质爽脆清甜，果实中心可溶性固形物14～18％，品质风味优良。一般单瓜质量[阅读全文]

摘要:         阿勒泰市哈密瓜播种在5月份，此时气温不稳定，我们通过多年的探索和实践，总结出了一整套抓全苗、壮苗的技术，现介绍如下。    一、土地准备   [阅读全文]

摘要:         这个月起，南京市民可以吃到地产的哈密瓜了。昨天，记者从省农科院举行的农产品科技成果推荐会上了解到，经过两年的努力，目前在南京的江宁和六合地区，农科院已经种植[阅读全文]

摘要:     又香又甜的哈密瓜、清香四溢的大麦啤酒、营养丰富的番茄……神秘的太空给人类带来一份份意外的惊喜。随着今年9月份我国首颗“种子卫星”的回归，航天―――细胞工程育种地面研究工作有[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要: 近几年，新疆哈密瓜在嘉定地区成功的引进、示范、推广，已筛选出了一批适合东部地区栽培的哈密瓜品种，其中雪里红已成为了本区当家哈密瓜品种。同时，通过“基地+农户”的形式，哈密瓜已向广大农户推广，并已形成了一套比较成熟的哈密瓜大棚栽培技术。现将大棚栽培技术介绍如下： 一、品种特性 雪里红，新疆哈密瓜研究[阅读全文]

摘要: 哈密瓜外观漂亮，肉质脆嫩，汁多口感好，风味极佳，而深受广大消费者的青睐，市场行情看好，经济效益理想。但由于哈密瓜原产于我国新疆地区，适应于干燥、光热充足的气候条件，其抗性较弱、不耐湿、不耐低温和弱光的特性给本地栽培哈密瓜带来一定的困难，这也是哈密瓜在本地栽培一直进展不大的关键所在。针对哈密瓜的特征特性，我[阅读全文]

摘要: 近两年来，嘉定区哈密瓜种植面积逐渐扩大，种植品种不断丰富。2007年，共种植哈密瓜约60亩，品种主要为“雪里红”、“9818”和“仙果”。目前，哈密瓜定植工作已基本结束。为确保哈密瓜的正常生长，当务之急要抓紧做好定植后的各项管理工作。主要管理措施如下： 1、温湿度管理 春季多膜覆盖保温时，应特别注意降湿防病[阅读全文]