摘要: 安阳故城 即西汉时期的新阳县城(汉成帝鸿嘉二年封顷侯永于新阳)。位于邹坞镇南安阳村北。故城地处台型高地,四面墙基清晰可见,东、西、南三面尤为明显,有的地段竟高出地表4—5米,均系黄土夯筑而成。城周长约1000米,总面积约6000平方米。故城内,地面上散见许多陶器残片,有灰陶、红陶,而灰陶居多。1993年被枣庄市人民政府公布为市级重点文物保护单位,2006年被山东省人民政府公布为第三批文物保护单位。 (暂无图片,欢迎提供。)[阅读全文]
摘要: 安阳是中国七大古都之一,国家级历史文化名城,是甲骨文的故乡、《周易》的发源地。河南安阳殷墟已经作为世界文化遗产列入《世界遗产名录》。公元前1300年商王盘庚迁都于殷(今安阳市郊小屯一带),经八代十二王,历时254年。中华民族最早使用的文字——甲骨文、世界上最大的青铜器——司母戊大方鼎在这里出土问世。在“中国20世纪100项考古大发现”评选中,安阳殷墟商代晚期都城遗址的发现与发掘名居榜首。 另外,著名的大禹治水、文王演易、妇好请缨、苏秦拜相、西门豹治邺、岳母刺字等历史故事都发生在这里。安阳文[阅读全文]
摘要: 特点水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存.( 安阳) (暂无图片,欢迎提供。)[阅读全文]
摘要: 安阳传统菜肴,种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”;也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”;还有用料简单的“扁粉菜”;又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因投料种类繁多、配伍精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜( 安阳) (暂无图片,欢迎提供。)[阅读全文]
摘要: 农产品地理标志登记产品:安阳栝楼 申请登记人:安阳市彰德栝楼专业合作社 登记证书编号:AGI00335 安阳栝楼的品质特性 栝楼果实类球形或宽椭圆形,长7~10cm,直径6~8cm。表面橙黄色,皱缩或较光滑,顶端有圆形的花柱残基,基部略尖,具残存果梗。质较脆,易破开,内表面黄白色,有红黄色丝络,果瓤橙黄色,粘稠,与多数种子粘结成团,具糖气,味淡、微酸甜。栝楼果实含皂甙、有机酸、树脂、脂肪油、糖类、色素等。以个整齐、皮厚柔韧、皱缩、色杏黄或红黄、糖性足、不破者为佳。 安[阅读全文]
摘要: 燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。 燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚,便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。燎花一出,深受欢迎,使南点在北方扎了根,历经二百余年不衰。 成品燎花,造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花,故又叫蓼花。落口香甜酥脆、[阅读全文]
摘要: 安阳血糕是河南省安阳市的特产。安阳血糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。 相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪血,味道更浓。于是他迁居城内,以卖血糕为业,生意十分兴隆。 安阳血糕用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,凉后切成片,再过油炸制,趁热吃味道鲜美,佐以蒜汁,更加味美[阅读全文]
摘要: 安阳玉雕历史悠久,早在3000多年前的殷商时期,当时的殷都安阳就是玉器制造中心。安阳玉雕以人物、花鸟、兽类为主,雕工精细,造型生动,光泽晶莹。传统产品有“天女散花”、“八骏马”、“五岳神”等名作,畅销海内外。 (暂无图片,欢迎提供。)[阅读全文]