摘要: 分类标签：卤酱菜家常菜谱主要工艺[阅读全文]

摘要: 分类标签：卤酱菜菜品口味清香味主[阅读全文]

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摘要:食材 主料 去[阅读全文]

摘要: 　　历史：桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功……”。各个朝代，这种酒一直“栖身”于深宫禁苑，仅供皇帝贵妃在中秋赏月时饮用，市上并无此酒，后来酿制此酒的技艺失传。1956年，北京葡萄酒厂喜获“桂花陈酒”的酿制秘方，根据秘方要求，选用了一种含糖度达18度以上的名贵葡萄品种为原料，配以江苏省吴县的桂花为香料，同时加入玉泉山的泉水、经过反复酿制试验，终于使这一昔日为王侯独享的美酒进入寻常百姓之口。取毛泽东同志“吴刚捧出桂花酒”之名句，定名为“[阅读全文]

摘要: 　　用糯米加甜酒药焐发而成的桂花甜酒酿，是上海人很喜欢吃的风味小吃。甜甜的，还有一股奇特的清香，沁人心肺。[阅读全文]

摘要: 　　【制作材料】[阅读全文]

摘要: 　　“十里虞山青又青，桂花白酒进北京”，这是五十年代就在社会上流传的一首民歌。常熟佳酿桂花酒，确实誉满国中，连毛主席诗词中也有句“吴刚捧出桂花酒”。[阅读全文]

摘要: 　　桂花大卷酥：该品原为宫廷御用食品，其特点酥香流油，软绵适口。后人在制作中加入桂花，故有"桂花大卷酥"之名。该糕点制作，先将精粉、食油加适量水调制成面团，再经擦酥、包酥、下剂、掐剂、包馅后，擀成长形薄片，将前后两边向中间折叠，反转后在中间顺长捺一条沟，打三个七星点戳记，入炉烘烤后即为成品。成品表面呈乳白色，有两条烙花印，皮馅均匀，有明显层次。[阅读全文]

摘要: 　　山桂花蜂蜜[阅读全文]

摘要: 　　清远桂花鱼--广东省名特优新农产品[阅读全文]

摘要: 　　旬阳县双河镇的桂花鸡，以养殖在桂花树下、长期吃落下的桂花而命名。[阅读全文]

摘要:　　桂花树遗址位于松滋市大沟口村、松滋市与公安县交界的王家大湖南部的台地上，遗址呈长方形，面积54,000平方米。　　该遗址于1974年发现，同年湖北省博物馆等进行试掘。文化堆积厚达2.5～5.5米。文化内涵以大溪文化为主。石器采用了切割、钻孔等技术，器形规整，有铲、斧、锛、凿、雕刻器等。陶器数量多，器形有鼎、碗、钵、簋、盘、豆、罐、瓮、壶、双腹杯、直筒瓶、器盖、器座等。部分红陶器器表或上部施有深红色的彩衣。其它还出有玉刀、玉镯、玉璜、玉坠、陶球等。考古发掘还发现了少量屈家岭文化、石家河文化的文[阅读全文]

摘要:　　桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成，经火熬制，色泽红润鲜艳，花香豆糯米灿，味道甜美不腻，干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名。　　(暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]

摘要:　　桂林桂花茶生产历史悠久, 加工工艺精细, 技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花, 通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花, 汤色金黄明亮, 滋味甘和醇爽, 茶香花香并茂, 冷香清雅持久, 是桂花茶一大特色。长期饮用, 对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区, 深受欢迎。　　所在地域:　　 广西　　申请人：　　 桂林市茶叶协会 　　所在地域:　　 2014年　　划定的地域保护范围:　　桂林市所辖秀峰、象山、[阅读全文]