摘要: (一)韭株准备　韭菜的播种、育苗、定植和水肥管理同露地栽培，定植方法宜用宽幅大垄，便于覆盖后培土和老根管理及连续多年生产。覆盖的韭菜最好选3～5年生的韭菜，这个年龄的韭菜正是产量高峰期，产量高，品质好，经济效益高。覆盖前注意中耕、除草、水肥管理、治蛆、摘薹等管理，使韭菜生长健壮，多积累养分。　　(二)覆盖栽培方式[阅读全文]

摘要: 　一、组合安排　　每个种植组合为1.33米，种植一行韭菜，韭菜播幅为0.33米，空幅1米。3月上中旬，在一米空幅中间播种一行早毛豆，6月上旬上市，亩产鲜豆荚500公斤，亩产值600元。5月中旬，在毛豆行间套栽小白瓜，7月下旬至8月上旬上市，亩产小白瓜1000公斤左右，亩产值2000元。8月上旬开始销售韭薹，亩产韭薹300公斤，亩产值500元以上。韭薹[阅读全文]

摘要: 韭菜是多年生宿根植物，风味独特、辛香鲜美、营养丰富，一年四季均可供应，对于丰富蔬菜花色品种，满足消费者需求，增加群众收入，起着重要作用。其高产优质栽培技术如下。一、选择良种宜选叶片肥大，假茎较粗、产量较高的大名韭；叶片直立，叶色深绿，纤维少，抽薹晚，品质较好的马蔺韭；分蘖较多，假茎粗壮，叶片肥大，耐寒力强，产量较高的汉中冬[阅读全文]

摘要: 蔬菜报大棚冬韭菜，可在元旦、春节期间上市供应，深受消费者欢迎，一般亩产3500kg，亩产值5000元以上，经济效益十分显著，现将大棚韭菜高产栽培技术介绍：1、品种选择。选择适应性和分蘖力强，叶片宽厚直立，休眠期短，而萌发早的优质高产品种。如汉中冬韭、平韭二号、河南791等。2、播种育苗。清明前后直播或育苗。直播多采用条播，行距[阅读全文]

摘要: 一、组合配制　　每个种植组合为1.33米，种植一行韭菜，韭菜播幅为0.33米，空幅1米。3月上中旬，在一米空幅中间播种一行早毛豆，6月上旬上市，亩产鲜豆荚500公斤，亩产值600元。5月中旬，在毛豆行间套栽小白瓜，7月下旬至8月上旬上市，亩产小白瓜1000公斤左右，亩产值2000元。8月上旬开始销售韭薹，亩产韭薹300公斤，亩产值500元以上。韭薹收[阅读全文]

摘要: 莲花韭菜原产台湾，该品种耐寒性强，耐热性也很强，全球各地北起库负岛，南至越南等地均可种植。特征特性植株高大，叶鞘粗且长，叶片宽且厚，叶色深绿，植株分孽力极强，生长迅速，长势壮，花苔粗大，产量高，质量好，适应性强。最大优点是抽苔早，且连续抽苔，一年四季花苔不断。适应环境南方地区全年能生长发育，即使是寒冷的北方地区冬季低温期，地[阅读全文]

摘要: 　该品种平均单株重6g以上，最大单株43g，叶宽1cm左右，棵大叶宽人称“韭王”；短期低温在－3℃ 仍能缓慢生长，收割食用，大雪纷飞还扬着绿叶，故人称“雪韭”；年亩产1万kg，较川韭、汉中冬韭、钩头韭增产20%、23%和 25%，产量高、收入多，种植者满意；商品性状好，出手快，经营者满意；辛香味辣 ，营养价值高，消费者满意，人称“三满意韭菜”。年单[阅读全文]

摘要:来源：中国农业技术网 标签：韭菜 收割 韭菜再生力强，生长快，一年多次收割。但为了年年高产，防止早衰，收割的次数应适当控制，处理好收割和养根，前刀和后刀、当年和翌年产量的关系，以保植株生长健壮，连年高产，延长寿命。 　　 韭菜每年收割次数，应根据植株长势、土壤肥力及市场需求而定。韭菜的越冬能力和来年长势，与冬前植株积累养分[阅读全文]

摘要:韭菜疫病是韭菜生产重要病害。由鞭毛菌亚门疫霉属真菌引起的，除危害韭菜外，还危害葱、洋葱、蒜、茄子、番茄等。[阅读全文]

摘要: 秋冬茬韭菜于4月下旬播种，8月初定植，11月底开始收获，2月底收完，亩产1500千克，平均售价4元/千克，产值6000元，除去成本500元，纯效益5500元；春茬苦瓜于1月下旬播种育苗，3月初定植，4月底开始收获，7月中旬收获完毕。亩产量4000千克，平均售价2.0元/千克，产值8000元，除去成本1500元，纯效益6500元，两茬产值14000元，纯效益12000元。一、秋冬茬[阅读全文]

摘要: 韭菜属百合科多年生草本植物，原产亚州西部，栽培历史悠久，全国各地普遍栽培，是一种大众消费蔬菜，其中尤以经软化栽培的黄芽韭（即韭黄）为菜中之珍品，营养和经济价值都很高，一些地区已形成规模化、专业化的商品生产。　　韭菜再生和分蘖能力都很强，可以多年宿根，多次收获。其幼嫩的叶片、韭菜苔、韭菜花都是可以鲜食或加工的产品[阅读全文]

摘要: 韭菜又叫韭、起阳草，是葱蒜类蔬菜，不仅人们喜爱食用，而且是治畜病的良药。　　治畜体损伤对身体有损伤的病畜，可取韭菜500-1000克，捣烂取汁，加鲜童尿搅匀灌服，并用韭菜一把，捣成烂泥状，敷于患处。只需连服、连敷数日，损伤便可好转。　　治仔猪贫血在母猪临产时，将300-500克韭菜切碎，用开水加盖浸泡，待仔猪产下后，每头喂一汤匙韭菜[阅读全文]

摘要: 　逢年过节人们都爱吃韭菜饺子，因此每年春节期间均是韭菜价格最高的时候，去年就达到3.20元/公斤。由于韭菜不便长途贩运，所以绝大部分仍然是就地生产，就地消费，靠南菜北运不能解决根本问题。山东省枣庄市山亭区农广校"绿证"学员、桑村镇于庄村青年农民许超，去年栽培的拱棚791雪韭，在春节前后上市，每亩收入1.4万元。　　一、[阅读全文]

摘要: 　韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割4-5次，春季6月前收割2-3茬。夏季栽培韭菜要丰产主要在养根，让植株多产生分蘖，所以一般不收割，给秋季丰产打下基础。秋季一般可收割2-3茬，如果收割茬次过多，则会导致植株早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎蔫前30-40天停止收割，使其自然凋萎，以使根茎积累更多的营养物质，为植株越冬和[阅读全文]

摘要: 近几年，由于保护地韭菜推广，露地韭菜面积减少，而韭菜营养丰富，气味芳香，人们一年四季喜欢食用，所以露地韭菜投资少，效益高，经过巧妙安排，精心管理，每年可获亩效益5000元，具体栽培技术如下：一、选好品种。选抗寒性强、产量高的优良品种平韭四号、河南791等。二、地块选择。选3年来未种过葱蒜类的肥沃沙壤土、壤土地块。三、施肥[阅读全文]