摘要: 1.选用良种。选用韭宝F1品种，韭宝F1株高55厘米左右，叶片宽而深绿肥厚，抗病性比较强，耐高温高湿，纤维少，韭味辛辣香浓。 2.选择地块。韭菜对各类土壤都能适应，以土层深厚、肥沃、保肥和持水性强、偏黏质的壤土最适宜其生长。同时要选择2千米内无厂矿和医院等污染源的地方，地块周围大气环境质量符合环保标准，灌溉用水[阅读全文]

摘要: 　　薹用韭菜的幼嫩花茎爽脆可口，是一种高档蔬菜。广东省中山市已经引种成功，并取得了每亩菜薹(花茎)产量第一年600公斤、第二年1000公斤、第三年800公斤的好收成。现将该市薹用韭菜的丰产栽培技术介绍如下。 　　一、适当早植、合理密植 　　种植前先挖好排灌沟，犁地晒白，施足基肥，碎土整平。实行平地宽窄行种植，行距分[阅读全文]

摘要: 一、地块选择 1、排灌方便，通透性强。 2、土壤肥沃，有机质含量大。 二、品种选择 1、抗寒、抗病能力强、耐热，分株力强。 2、种子质量，即纯度94%以上，净度90%以上，芽率80%以上。 3、每亩用种量4－6千克。 三、播种 1、播种方法 可干籽直播（春播为主）也可催芽播种，方法是用40℃水浸种1[阅读全文]

摘要: 韭菜中棚覆盖栽培分为两种形式：一种是加盖草苫覆盖，陕西关中地区一般在11月下旬，气温降至0℃左右，韭菜回根前覆盖塑料薄膜，夜间加盖草苫，白天拉苫见光，第1茬韭菜第2年元月上旬即可收割上市。另一种形式不加草苫，在韭菜萌动前覆盖薄膜，一般在元月上旬扣棚，2月中下旬收割第1茬韭菜，覆盖期间可收获2茬。现将其栽培技术简介如[阅读全文]

摘要: 深秋初冬是韭菜供应淡季，搞好秋冬季韭菜栽培，可以获得较高的经济效益。其栽培技术要点如下： 1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种。 2、培育茁壮的根株，是高产高效益的基础。主要抓好以下措施： 育苗移栽养根株比直播长势好、均匀、产量高。早春化冻后及早播种，播前亩施优质农家肥5000～8000公斤，平畦撒[阅读全文]

摘要: 一、组合安排　　每个种植组合为1.33米，种植一行韭菜，韭菜播幅为0.33米，空幅1米。3月上中旬，在一米空幅中间播种一行早毛豆，6月上旬上市，亩产鲜豆荚500公斤，亩产值600元。5月中旬，在毛豆行间套栽小白瓜，7月下旬至8月上旬上市，亩产小白瓜1000公斤左右，亩产值2000元。8月上旬开始销售韭薹，亩产韭薹300公斤，亩产值500元以上。韭[阅读全文]

摘要: 1.选用良种。选用韭宝F1品种，韭宝F1株高55厘米左右，叶片宽而深绿肥厚，抗病性比较强，耐高温高湿，纤维少，韭味辛辣香浓。 2.选择地块。韭菜对各类土壤都能适应，以土层深厚、肥沃、保肥和持水性强、偏黏质的壤土最适宜其生长。同时要选择2千米内无厂矿和医院等污染源的地方，地块周围大气环境质量符合环保标准，灌溉用水符[阅读全文]

摘要: 深秋初冬是韭菜供应淡季，搞好秋冬季韭菜栽培，可以获得较高的经济效益。其栽培技术要点如下： 　　1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种。 　　2、培育茁壮的根株，是高产高效益的基础。主要抓好以下措施： 　　育苗移栽养根株比直播长势好、均匀、产量高。早春化冻后及早播种，播前亩施优质农家肥5000～8000公斤，平畦撒[阅读全文]

摘要: 深秋初冬是韭菜供应淡季，搞好秋冬季韭菜栽培，可以获得较高的经济效益。其栽培技术要点如下：　　　　1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种。　　　　2、培育茁壮的根株，是高产高效益的基础。主要抓好以下措施：　　　　育苗移栽养根株比直播长势好、均匀、产量高。早春化冻后及早播种，播前亩施优质农家肥5000～8000[阅读全文]

摘要: 　　韭菜属百合科多年生草本植物，原产亚州西部，栽培历史悠久，全国各地普遍栽培，是一种大众消费蔬菜，其中尤以经软化栽培的黄芽韭（即韭黄）为菜中之珍品，营养和经济价值都很高，一些地区已形成规模化、专业化的商品生产。　　 　　韭菜再生和分蘖能力都很强，可以多年宿根，多次收获。其幼嫩的叶片、韭菜苔、韭菜花都是可以鲜食或加[阅读全文]

摘要: 　近几年，韭菜病虫害的发生逐年加重，特别是韭菜的根蛆发生严重，迫使韭农加大化防力度，极易造成韭菜农残超标。现介绍几种韭菜病虫害无公害防治方法。　　一、农业措施 　1.施用充分腐熟的有机肥料。选用抗、耐病品种，如791雪韭、嘉兴白根、平韭4号等。 　2.及时清洁田园，处理残枝病叶，减少病源。合理轮作换茬，抑制病虫[阅读全文]

摘要: 　该品种以抽薹为主，同时兼顾收割1～2刀青韭。株高45cm左右，叶色深绿，叶片宽厚，生长势旺盛，抗寒、耐热，分蘖率高，早发性强。保护地栽培抽薹早、产薹期长。一般3月下旬至10月下旬可连续产薹。通常2天可采收一次，薹高50～55cm，韭薹鲜嫩肥壮，品质优良。每亩年产青韭1600kg，产薹2500kg左右，适应性广，经济效益好。 [阅读全文]

摘要: 　株高45cm，叶片宽大肥厚，叶色深绿；叶半披展，叶背有较明显的棱角，横断面呈钝三角形。辛辣味浓，较耐储运，商品性较佳。冬季休眠，春季发棵早而整齐。一般露地栽培春季较其他品种提早5～7天发棵，提前7～10天收割上市。冬季回青后40～45天扣棚即可打破休眠而旺盛生长，且丰产性较好。　　适合全国各地露地和冬春保护地生产。 [阅读全文]

摘要: 韭菜再生力强，生长快，一年多次收割。但为了年年高产，防止早衰，收割的次数应适当控制，处理好收割和养根，前刀和后刀、当年和翌年产量的关系，以保植株生长健壮，连年高产，延长寿命。 　　韭菜每年收割次数，应根据植株长势、土壤肥力及市场需求而定。韭菜的越冬能力和来年长势，与冬前植株积累养分的多少密切相关。当年生的韭菜[阅读全文]

摘要: 　　近几年，韭菜病虫害的发生逐年加重，特别是韭菜的根蛆发生严重，迫使韭农加大化防力度，极易造成韭菜农残超标。现介绍几种韭菜病虫害无公害防治方法。　　一、农业措施　　1.施用充分腐熟的有机肥料。选用抗、耐病品种，如791雪韭、嘉兴白根、平韭4号等。　　2.及时清洁田园，处理残枝病叶，减少病源。合理轮作换茬，抑制病虫[阅读全文]