摘要: 　　蛇眼病，无论保护地还是露地种植的木耳菜，均发生普遍，为害严重，是木耳菜的重要病害。　　一、症状识别本病主要为害叶片，开始病斑呈紫褐色，后来病斑发展为圆形或近圆形，中央部分呈灰褐色或黄褐色，边缘为紫褐色，有点凹陷，成膜状，由于质薄，最后容易破裂穿孔，在病斑上长有不大明显的小黑点，严重时，整个叶片布满病斑，失去了商品价值，[阅读全文]

摘要: 木耳菜可炒食、凉拌，其味清香，营养丰富，食之如木耳一般清脆爽口，别有风味不。木耳菜喜温暖，耐高温高湿，不耐寒，种子发芽适温20℃左右，生育适温20-25℃。栽培技术如下。一、播种木耳菜种壳坚硬，播前用“三开一凉”温水浸种12小时，促进提早发芽出土。以采食嫩叶为主，株行距40厘米×60厘米，每穴1-2株；以采食嫩梢为主，株行距15厘米×2[阅读全文]

摘要: [主要性状]木耳菜系一年生蔓生植物，以幼苗或嫩梢供食，质地滑嫩多汁，全株可煮汤或炒食。全株供药用，清凉补血，是夏季供应的绿叶蔬菜之一。 木耳菜植株生长势强，肉质茎，光滑无毛，分枝性强，新叶长出快，生产上可不断摘叶采收或进行摘心，促发新枝新叶。 该菜习性喜温暖，耐热及耐湿性特强，抗病性强，35℃以上的高温多雨季节生[阅读全文]

摘要: 木耳菜可在终霜后和夏末分批播种，以4月和8月播种的产量最高，并且品质也好。保护地栽培可在9月至翌年5月分期播种。以食用幼苗为主的可撒播，每亩用种量为6公斤～7公斤；以食用嫩梢为主的可条播，播前做畦（畦宽1.2米），然后在畦面两侧单行播种。早春提前栽培需要在温度适宜的阳畦中育苗，播种前将种子浸泡催芽，从播种到出苗期间保证温[阅读全文]

摘要: 木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物，其叶片肥厚，富有弹性，口感特好，滑溜味美，酷似木耳，因此得名木耳菜。木耳菜又是优质高产、安全保健的绿叶类无公害蔬菜。其适应性广，喜温、耐热、耐涝，对土壤质地要求不高，除盐碱地外，均可种植。既可大田栽培，也可作庭院经济种植。现将其栽培方法介绍如下：　　1.播种方式木耳菜春夏秋三季均可播种[阅读全文]

摘要:木耳菜(落葵)属喜温叶菜类。在北方只有春夏两季可以生产，冬季生产很困难。但若采用日光温室、电热线栽培方法，则可在冬季进行生产，并能取得较高的产量和效益。[阅读全文]

摘要: 　　木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物，其叶片肥厚，富有弹性，口感好，滑溜味美，酷似木耳，因此得名木耳菜。现把木耳菜栽培技术介绍如下： 　　一、栽培方式 　　1.直播栽培。直播采食幼苗的每亩用种6～8公斤，撒播。为便于出苗，可于种子播前浸泡1～2天，在30℃左右温度条件下催芽。播后40天左右苗高10～15厘米即可采收。 　　2.育苗移栽。做[阅读全文]

摘要: 品种来源： 日本木耳菜是中国农科院蔬菜所近年从日本引进试种成功的一种新型优质蔬菜。 特征特性： 以叶和茎为菜，播种后一般35―40天上市，采收期长达6个月以上，亩产可达5000公斤。菜味口感好，鲜而嫩，有黑木耳、银耳的同等营养价值，故名“木耳菜”。 栽培要点： 这种蔬菜粗生、易种、产量高、无病虫害，质量上乘。对土壤、气[阅读全文]

摘要: 特征特性： 直根系。肉质茎长达3-4米，分枝力强，可生10多个分枝。叶互生，全缘，卵圆形，先端略尖，光滑无毛。最大叶长宽为12X13厘米，分枝的叶较小。喜温喜光，耐温耐热。生长最适温在28度左右，一次播种可多次采收。 [阅读全文]

摘要: 木耳菜又叫落葵、藤菜，以嫩茎叶供食用，营养价值较高。由于其耐热、生长迅速，适于夏秋季速成栽培。目前常用的品种有：赤色落葵、青梗落葵、广叶落葵、白花落葵等。根据采食部位不同，可分为采食嫩梢的不搭架栽培和采收嫩叶的搭架栽培。　　播种前每亩施腐熟的有机肥2500公斤、过磷酸钙450公斤，深翻、耙平、喷施免深耕土壤调[阅读全文]

摘要: 木耳菜原产于我国和印度，以嫩茎叶为食，炒食、凉拌、煮汤均可，质地柔嫩软滑。木耳菜含有较多的钙和维生素，而且具有低热量的特点，经常食用有降血压、益肝等功效。此外，木耳菜很少发生病虫害，是生产无公害蔬菜的理想品种。　　木耳菜喜温暖，怕冷，忌霜，耐热性、耐湿性均较强，种子发芽适宜温度为20℃左右，生长期的适宜温度为25℃―2[阅读全文]

摘要: 　品种来源：中国南方省区农家品种。 　　　　主要性状：茎为蔓生，绿色，光滑无毛，分枝性强，单叶互生，卵园形，或近园形，叶面光滑无毛，有光泽，绿色，全缘，叶肉肥厚，细嫩，主食嫩梢及嫩叶。喜温暖、湿润，耐高温、高湿，生长适温为25-30℃，在低温、低湿下易发生褐斑病生理病害。可作渡淡季叶菜。　　栽培要点：自4月下旬至8月中旬均可播种，但以[阅读全文]

摘要: 　　蛇眼病，无论保护地还是露地种植的木耳菜，均发生普遍，为害严重，是木耳菜的重要病害。 　　一、症状识别 本病主要为害叶片，开始病斑呈紫褐色，后来病斑发展为圆形或近圆形，中央部分呈灰褐色或黄褐色，边缘为紫褐色，有点凹陷，成膜状，由于质薄，最后容易破裂穿孔，在病斑上长有不大明显的小黑点，严重时，整个叶片布满病斑，失去了商品价[阅读全文]

摘要: 木耳菜(落葵)属喜温叶菜类。在北方只有春夏两季可以生产，冬季生产很困难。但若采用日光温室、电热线栽培方法，则可在冬季进行生产，并能取得较高的产量和效益。　　一、品种选择推荐选用大叶木耳菜。该品种是一年生蔓生作物，生长势强，分枝多，营养价值很高；茎粗，绿色；叶片肥厚，深绿色，嫩叶柔软、光滑、肉质；叶柄浅绿色；耐高温、耐[阅读全文]

摘要: 蛇眼病，无论保护地还是露地种植的木耳菜，均发生普遍，为害严重，是木耳菜的重要病害。一、症状识别本病主要为害叶片，开始病斑呈紫褐色，后来病斑发展为圆形或近圆形，中央部分呈灰褐色或黄褐色，边缘为紫褐色，有点凹陷，成膜状，由于质薄，最后容易破裂穿孔，在病斑上长有不大明显的小黑点，严重时，整个叶片布满病斑，失去了商品价值，不能食用[阅读全文]