摘要: “巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一，因其具有独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。其特点是葱白肥大，单株独茎，葱白肉厚心实，结构细密，味浓辣烈，其营养成分和杀菌素比一般大葱高，抗癌指数能达到26%，具有很高的食用价值和药用功能。泽州县巴公镇地处岭岗，属红粘土壤，空气干燥，适应大葱喜凉爽的生长习性，极宜种植。从2000年开始，泽州县巴公双丰园大葱专业合作社为了保护这一传统品种，重新开发巴公大葱，通过选育传统的优良品种、合理的种植方式，严格按照无公害食品生产的规程进行种植，使巴公大葱的种植面积扩大到5000多亩，并建立了相应的营销网络，加速了巴公大葱种植业的发展。[阅读全文]
摘要: 来源商都葱王属长白型，独棵不分权，株富160―170厘米，葱白长75―85厘米，直径4―5厘米，平均株重1公斤，最重达1.5公斤，成株有绿色管状叶8―10片，叶尖锐，叶色浓绿，披有蜡粉。葱白直圆柱形，基部无明显膨大，质地脆嫩，纤维少，汁多，稍甜，辣味小，品质佳。平均每667平方米(1亩)产鲜葱8000公斤，高产田突破10000公斤，产量比普通大葱品种提高1倍[阅读全文]
摘要: 玉田大葱中心产地大安镇、彩亭桥一带。其葱棵大、味美，最大棵重0．5公斤许。年植万余亩，亩产在2500公斤左右。多销京、津、唐及东北各地。 [阅读全文]
摘要: 大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的，形状也相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。大葱种子呈盾状，有棱角、稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。再者，一般大葱种子的千粒重为2.8～2.9[阅读全文]
摘要: 距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱，这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密，被称作“巴公大葱”是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地1隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌菜中数这道菜最有味道。传说归传说，慈禧西逃时并未经过晋城，但烧大葱作为当地一道名菜，口感香软不腻，一直流传至今。这里的人宴请宾客招待亲友都喜欢来一道“巴公烧大葱”。[阅读全文]
摘要: 一、水肥管理：3月上旬浇返青水。返青后植株抽苔，此时必须做好两项工作。第一，等葱总花苞似开未开时摘除，以促进儿芽发育和生长，摘除过早则儿芽无力顶出影响生长；摘除过晚则开花消耗营养太多，影响产量。第二，有些植株一抽苔就伴随着儿芽顶出，此时不管花苞似开未开，一律将顶出儿芽的植株的花包（即花蕾）及早摘除，以利夺取高产。在摘[阅读全文]
摘要: 近日，赞皇县很多大葱的农户心急如焚，他们的大葱出现了严重的死棵现象。笔者在该县赞皇镇里寨村看到，尽管农户已经按照栽培要求将葱培土，但田间却一片片出现葱叶萎蔫、叶黄、死棵情况，一般是顺垄几米好葱稀稀拉拉几棵，其它全死了。农户拔了几棵蔫的大葱，只见大葱土下的白茎没有病症，但白茎上被咬成不规则的缺损，有的快咬断了，[阅读全文]
摘要: 一、葱蓟马又名小白虫、烟蓟马。成虫和若虫以锉吸式口器吸食叶片内汁液，使葱叶形成许多细密的长形黄白色斑点，严重时叶片枯黄变白，扭曲，枯死，下垂，严重影响大葱的产量和品质。1、发生规律。葱蓟马全年都可发生，1年发生3-10代。以成虫或若虫（成虫为主）在大葱的叶鞘内和土缝、落叶中越冬，或在杂草株间和有草、粪覆盖的葱地里越[阅读全文]
摘要:大葱是生活中必不可少的蔬菜之一，大葱在我国大部分地区都有种植。然而，很多的农户种植的大葱都很容易会发生沤根的现象，在大葱成株生长期也常有发生，严重影响了大葱的质量和产量。因此在大葱生长阶段加强以下措施，预防大葱沤根病的发生，是非常重要的一件事。小编为您整理了如下文章，供您参考。大葱沤根病预防措施（1）稳定地温，促进壮苗发育，提高抗病能力，提高苗田温度达20℃以上，并配合喷施新高脂膜800倍液防止病菌侵染，提高植株抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。（2）降低田间湿度，田间湿度过高[阅读全文]
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