摘要: (一)工艺流程 进料→清洗→切瓣→去核→浸泡→预煮→打浆→勾兑→脱气→均质→杀菌→灌装→封口→冷却→擦瓶→贴标→检质→装箱→入库 (二)工艺规范 (1)原料：选用加工用罐桃品种，个头大、桃核小、粘核、肉白色或黄色，成熟度要求高一些以便突出桃子的风味。把病、虫、伤、烂果剔除后，再行清洗。清洗时注意[阅读全文]
摘要: 桃驳李 大田县特产桃驳李。果大，单果重30－50克；果球形，含可溶性固形物13%，品质极佳；端阳节前后（六月中下旬）成熟，且耐贮运，是我县销量较大、传统的出口商品。[阅读全文]
摘要:桃细菌性穿孔病（Peach bacterial shot hole），危害桃以及李、杏、樱桃、梅等多种核果类果树的叶，也危害果实和枝。&nbs[阅读全文]
摘要:桃潜叶蛾（Lyonetia prunifoliella Hubn）是桃树的重要害虫之一，在北方大部分桃产区都有分布。寄主植物主要有桃、李、杏和樱桃等核果类果树。&nb[阅读全文]
摘要: 来自于“羊左”的典故有一个感人的故事。战国时有左伯桃与羊角哀两人相识，结伴去楚国求见楚庄王，途中遇到了大雪天气，而当时他们穿的衣服都很单薄，带的粮食也不够吃。左伯桃为了成全朋友，把衣服和粮食全部交给了羊角哀，自己则躲进空树中自杀。后世于是将友谊深厚的知心朋友叫做“羊左”。 春秋时，楚元王崇懦[阅读全文]
摘要: 学名：Prunuspersica 别名：千叶桃 科属：蔷薇科李属 原产地[阅读全文]
摘要: 莱芜市钢城区桃树面积达10余万亩，2001年被国家林业局命名为“中国名、特，经济林蜜桃之乡”，桃树生产已成为该区农村致富的主导产业。汶源蟠桃为莱芜市经济林管理站于200[阅读全文]
摘要: 浦江桃形李是浙江省金华市浦江县的特产。桃形李是浦江县上世纪80年代试种、开发、培育、推广成功的一种珍稀名果，它果形奇特、核肉分离、肉细松脆、酸甜可口、营养丰富。[阅读全文]
摘要: 桃酥是我国历史悠久的传统糕点类食品。我市安牌桃酥因其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，畅销国内十多个省市区，并在一些大中城市设立了代销商。安牌桃酥先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金奖等8项桂冠，成为名副其实的“中国桃酥王”。[阅读全文]
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