摘要:　　面塑俗称“捏面人”。它以糯米面、富强粉为主料，调入不同色彩的颜料和防腐剂，用手指和简单工具--剪刀、梳子、箅子、竹针等，塑造各种栩栩如生的塑像。内容多以表现历史人物、戏曲人物和神话故事为主，同时也塑造现实生活中的风土人情，是深受人民喜爱的民间工艺品之一。　　济南面塑为省级非物质文化遗产。[阅读全文]

摘要:　　济南植物园位于章丘市西南部,园区距济南市区35公里,东邻省道244线,北距309国道4公里,南与正在建设的第二条济青高速公路毗邻,距济南国际机场26公里,交通条件十分便利。　　　　济南植物园总面积5000亩,园区地势南高北低,西高东低,海拔高度最高点为223.1米,海拔高度最低点为127.2米.总体规划包含植物园、世界城、娱乐园、娱乐园、游乐城、名士园、度假区等六大主题园区及相应的配套服务设施。预计建设期3至5年，总投资5亿元人民币，目前已建成了“半山堂”、“望云湖”、“韩国馆”等多处景区景[阅读全文]

摘要:　　红玉杏又称“金杏”，主产于济南市历城、长清，有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。红玉杏果实呈圆形，单果重60-83克,最大单果重150克,可食率91.6-93.9%。果皮、果肉均为桔红色，肉细嫩，酸甜可口，耐贮运。红玉杏是山东省重要出口商品之一，远销港澳地区，在国际市场上作为点缀商品，颇为畅销，而且价格高。( 济南)[阅读全文]

摘要: 　　济南传统风味小吃，用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，上部浅黄色，底酥脆，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。馅满鲜香，味浓郁。食时皮脆馅软，香气扑鼻，回味无穷。[阅读全文]

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摘要:　　济南百里黄河风景区，以景观旅游、生态旅游、文化旅游、运动健身旅游为主体，集工程景观、水域景观、生态景观、自然景观、人文景观于一身，为生态型文化主题园林。其工程景观有被誉为中国“水上长城”的黄河堤防、险工、涵闸等；有“悬河”之称的黄河。　　济南百里黄河风景区是紧邻济南市城区北部，景区南大门直通济南市中轴线――济洛路，南依北二环路，济青高速“零”点和京福高速济南西下口靠近风景区，交通便捷。总体规划面积约为990公顷，是水利部黄委会“三口”重点规划之一。2003年被水利部命名为“国家水利风景区”；[阅读全文]

摘要: 　　酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”，又因此菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改为“醉锅”。[阅读全文]

摘要: 　　炸荷花是济南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神独步天下。荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片；豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好；面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊；炒锅烧热，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，撒上糖桂花即成。[阅读全文]

摘要:　　济南万竹园，坐落在趵突泉西邻。始建于元代，因园内有竹林而得名。明代隆庆年间，为内阁大学士、历城人殷士儋所有，改称“通乐园”，又名“川上精舍”。清康熙年间，济南诗人王苹典屋居于其间，取名“二十四泉草堂”，赋诗云:“百年竟落书生手，满郡犹呼阁老亭”，“乱泉声里谁通屐?黄叶林间自著书”。民国初期，被北洋军阀、曾任山东督军兼省长的张怀芝万竹园花园占有。张征召能工巧匠，重新修建，遂成现状。 [阅读全文]

摘要:　　济南香肠是山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。　　原料配方：猪肉100千克花椒400克大花丁香面200克砂仁面150克下边桂面150克芫茴面150克鲜葱1千克鲜姜1千克麻油1千克清酱12千克　　制作方法：　　1.新鲜猪肉剔骨去皮，切成小方丁，加入花椒面、大花丁香面、砂仁面、下边桂面、芫茴面、鲜葱、鲜姜、麻油、清酱，搅拌均匀制成肉馅，灌到猪小肠中。　　2.灌好后进行晾晒，晾晒20天左右，当干肠拿起来不变弯时，进行烧煮。　　3.夏天一般煮15分钟，冬季则需2[阅读全文]

摘要:　　黑陶距今已有4000多年的历史。济南黑陶全部采用手工制作，造型秀雅、质地坚固。现有近150个品种，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁；壁饰、壁画以及人物、动物造型等。其特点是：造型均不失古朴典雅风采；陶体色泽黑中透亮，有乌金墨玉之感；装饰纹样，具有浓郁的地方特色，济南市内各大商场均有销售。　　[阅读全文]

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摘要:　　济南动物园始建于1959年，位于美丽泉城的北部，占地60余公顷，是我国大型动物园之一，1995年被国家建设部及中国动物园协会命名为“全国十佳动物园”。园内一山（金牛山）、一湖（金牛湖）、两河（小清河、工商河），花木扶疏，绿草如茵，路径曲折，各种动物的生态化展示区随地势分布在环山路两侧。自然生态环境浑然天成，人文景观古色古韵，动、植物种类丰富，有各种乔灌木近百种，包括黄连木、七叶树、银杏、水杉等古树名木十余种；还有金牛阁、夕照亭等一批古建筑，及韩美林、启功作品——雄浑精美的天下第一牛;展示着来[阅读全文]

摘要:　　济南肴鸡是济南著名食品，至今已有200多年的历史。 　　 　　 原料配方：小公鸡(每只1.25千克)10只盐、红曲、丁香、大茴香、草果、桂皮、白芷、良姜、大葱段、整花椒、姜片适量　　 制作方法：　　 1.将鸡宰杀煺毛，开膛去内脏。将翅膀、鸡腿盘起，放入盐水中腌渍24小时，洗净，用大葱段、姜片、花椒各少许塞入鸡腹内。　　 2.将老卤烧开，再将全部香料(红曲、葱段、姜片、盐除外)用布袋扎好，一道放入卤锅内，加些盐，用小火煮约1.5小时，取出，抹上红曲，挖去腹中葱、姜[阅读全文]

摘要:　　坐落于济南开发区的济南恒德酿酒有限公司生产的“济南府”曲酒系列，融传统工艺与现代科技为一体，精工酿制而成。具有酒液透明、醇香浓郁、绵甜爽口、回味悠长等特点，深受广大消费者欢迎。( 济南)　　(暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]