摘要: 分类名称：小麦 品种名称：济南17号 品种来源：青海省贵德县种子站从济南市种子公司引进试种而成。 特征特性 冬性，生育期265±10天，全生育期280±10天。芽鞘绿[阅读全文]

摘要:河北省廊坊市安次区码头镇济南屯村[阅读全文]

摘要: 分类标签：精品主食健脾开胃食谱滋[阅读全文]

摘要: 　　酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”，又因此菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改为“醉锅”。[阅读全文]

摘要: 　　济南传统风味小吃，用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，上部浅黄色，底酥脆，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。馅满鲜香，味浓郁。食时皮脆馅软，香气扑鼻，回味无穷。[阅读全文]

摘要: 　　制法古朴，一罐多味，香醇不腻，原汁原味。[阅读全文]

摘要:　　济南根雕 　　　　济南根雕，是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。因此，根雕又被称为“根的艺术”或“根艺”，是充分体现济南地方特色的民间艺术。　 　　[阅读全文]

摘要:　　面塑俗称“捏面人”。它以糯米面、富强粉为主料，调入不同色彩的颜料和防腐剂，用手指和简单工具--剪刀、梳子、箅子、竹针等，塑造各种栩栩如生的塑像。内容多以表现历史人物、戏曲人物和神话故事为主，同时也塑造现实生活中的风土人情，是深受人民喜爱的民间工艺品之一。　　济南面塑为省级非物质文化遗产。[阅读全文]

摘要:　　济南肴鸡是济南著名食品，至今已有200多年的历史。 　　 　　 原料配方：小公鸡(每只1.25千克)10只盐、红曲、丁香、大茴香、草果、桂皮、白芷、良姜、大葱段、整花椒、姜片适量　　 制作方法：　　 1.将鸡宰杀煺毛，开膛去内脏。将翅膀、鸡腿盘起，放入盐水中腌渍24小时，洗净，用大葱段、姜片、花椒各少许塞入鸡腹内。　　 2.将老卤烧开，再将全部香料(红曲、葱段、姜片、盐除外)用布袋扎好，一道放入卤锅内，加些盐，用小火煮约1.5小时，取出，抹上红曲，挖去腹中葱、姜[阅读全文]

摘要:　　黑陶距今已有4000多年的历史。济南黑陶全部采用手工制作，造型秀雅、质地坚固。现有近150个品种，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁；壁饰、壁画以及人物、动物造型等。其特点是：造型均不失古朴典雅风采；陶体色泽黑中透亮，有乌金墨玉之感；装饰纹样，具有浓郁的地方特色，济南市内各大商场均有销售。　　[阅读全文]

摘要:　　济南香肠是山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。　　原料配方：猪肉100千克花椒400克大花丁香面200克砂仁面150克下边桂面150克芫茴面150克鲜葱1千克鲜姜1千克麻油1千克清酱12千克　　制作方法：　　1.新鲜猪肉剔骨去皮，切成小方丁，加入花椒面、大花丁香面、砂仁面、下边桂面、芫茴面、鲜葱、鲜姜、麻油、清酱，搅拌均匀制成肉馅，灌到猪小肠中。　　2.灌好后进行晾晒，晾晒20天左右，当干肠拿起来不变弯时，进行烧煮。　　3.夏天一般煮15分钟，冬季则需2[阅读全文]

摘要:　　以小米粉烫面，放漏床压为细丝，煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种，各具风味。　　(暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]

摘要:河北省廊坊市安次区河北廊坊高新技术产业开发区济南屯村[阅读全文]

摘要:山东省青岛市莱西市水集街道办事处济南路社区[阅读全文]

摘要: [阅读全文]