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优质蜂蜜贮藏法
词条创建者:IPA_27241创建时间:10-23 11:23
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摘要: 我国年产蜂蜜15万吨,居世界第二位,蜂蜜已成为重要的出口物资。科学贮藏蜂蜜,保持优质,十分重要。  1.采用适宜的贮藏容器。蜂蜜呈弱酸性,能与金属起氧化作用,因此应采取非金属容器,如用缸、木桶、无毒塑料桶等贮藏。不能用铁桶贮藏,因铁锈易使蜜色变黑。如用镀锌或镀锡的铁皮桶,应在桶内壁涂刷附着力强的树酯[阅读全文]

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蜂蜜柚子茶的加工制作
词条创建者:IPA_27228创建时间:02-18 11:23
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摘要: 蜂蜜柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒,有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,因其营养丰富、风味独特和具有良好的保健功效,近年来受到我国消费者的追捧。在超市里,一罐1公斤装的韩国蜂蜜柚子茶可卖近50元。而其原料易得,成本不高,制作工艺并不复杂,开个作坊[阅读全文]

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优质蜂蜜的贮藏方法
词条创建者:IPA_27240创建时间:02-25 11:23
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摘要: 1.采用适宜的贮藏容器。蜂蜜是弱酸性液体,应采用非金属容器,如缸、木桶、无毒塑料桶等进行贮藏。在蜂蜜产量较高的地区,可建立蜂蜜贮存池,也可用木桶或水缸存放,所有容器必须是不带异味的。 贮蜜容器要清洁卫生,彻底洗净擦干,贮藏蜂蜜不能过满,特别是在运输时要留出25%~30%的空档,以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容[阅读全文]

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蜂蜜长排面包
词条创建者:IPA_27248创建时间:02-05 11:23
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摘要: 分类标签:精品主食甜品/点心菜品[阅读全文]

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粉末蜂蜜的加工技术
词条创建者:IPA_27244创建时间:11-24 11:23
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摘要:[阅读全文]

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蜂蜜蒜乳的加工技术
词条创建者:IPA_27228创建时间:12-25 11:23
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摘要:         大蒜能够消炎、杀菌、防治高血压、冠心病,特别是在防治癌症上有一定的疗效。蜂蜜具有滋补强身,促进生长发育,提高免疫力的功能。蜂蜜与大蒜合用,可以消除大蒜产生的[阅读全文]

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蜂蜜糖衣坚果的加工制作方法
词条创建者:IPA_27245创建时间:02-22 11:23
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摘要:[阅读全文]

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蜂蜜的贮存
词条创建者:IPA_27245创建时间:03-06 11:23
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摘要:[阅读全文]

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蜂蜜包装贮藏技术
词条创建者:IPA_27233创建时间:12-30 11:23
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摘要: 一.蜂蜜的包装 蜂蜜是弱酸性的液体,能使金属起氧化作用,因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装,对专用包装容器要彻底洗净擦干。在蜂蜜产量较高的地区,可以建立蜂蜜贮存池,也可用木桶或水缸存放,所用桶、缸应不带异味。包装蜂蜜不能盛满,特别是在运输时要留出25%-30%的空间,以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时[阅读全文]

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贮藏蜂蜜五要点
词条创建者:IPA_27231创建时间:11-21 11:23
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摘要: 一、按不同蜜源分别贮藏 不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味不相同,因此最好分别贮藏,以防蜂蜜混杂而降低品质。   二、保持蜂蜜的洁净 生产的蜂蜜中常有花粉块、蜡片、蜂翅、蜂脚等杂质,可将蜂蜜盛入较大的桶内,在温度较高、干燥的室内静置沉淀,除去杂质后贮藏。   三、避免发酵 蜂蜜内常有酵母菌存在,当温度、湿[阅读全文]

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蜂蜜加黄连治羊口炎
词条创建者:刘强创建时间:02-20 02:12
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摘要: 羊口炎又名口疮,是口腔黏膜的炎症。包括舌炎、腭炎和齿龈炎。各种家畜都可发生,尤以羊多发,羔羊多见。 症状:病羊食欲减少或拒食,口流灰白色恶臭黏液,颊部、齿龈、舌、咽等处发生假膜性炎症,或糜烂坏死溃疡,舌、齿龈易出血,颌下淋巴结及唾液腺呈轻度肿胀。有时体温升高。如不及时治疗,会因继发感染而死亡。 治疗:笔[阅读全文]

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蜂蜜的贮藏与加工
词条创建者:IPA_27222创建时间:01-28 11:23
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摘要: 1 贮藏 1.1采用合适容器 蜂蜜是弱酸性的液体,接触金属会起氧化作用,故须用非金属容器(不锈钢桶除外)如缸、木桶、无毒塑料桶等贮藏,但要洗净、擦干。在蜂蜜产量较高的地区可建立蜂蜜贮存地。贮存容器要清洁干燥,贮蜜不能过满,运输时要留出25%~30%的空间,以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。贮蜜室温应保持在5~1[阅读全文]

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蜂蜜的优质贮藏技术
词条创建者:IPA_27234创建时间:02-15 11:23
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摘要: 1.采用适宜的贮藏容器。蜂蜜呈弱酸性,能与金属起氧化作用,因此应采取非金属容器,如用缸、木桶、无毒塑料桶等贮藏。不能用铁桶贮藏,因铁锈易使蜜色变黑。如用镀锌或镀锡的铁皮桶,应在桶内壁涂刷附着力强的树酯涂料,或内衬无毒塑料袋,否则会增加蜜中锌和锡的含量。在蜂蜜产量较高的地区,可建立蜂蜜贮存池。贮藏[阅读全文]

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蜂蜜蒜乳的加工技术
词条创建者:IPA_27229创建时间:10-30 11:23
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摘要: 大蒜能够消炎、杀菌、防治高血压、冠心病,特别是在防治癌症上有一定的疗效。蜂蜜具有滋补强身,促进生长发育,提高免疫力的功能。蜂蜜与大蒜合用,可以消除大蒜产生的臭味,改善大蒜的适口性,同时充分发挥两者的功能。 1、原料配比:蜂蜜:大蒜:蛋黄:芝麻:油=15:20:5:5:8 2、蜂蜜的初处理:将纯净蜂蜜加适量纯[阅读全文]

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蜂蜜柠檬的制作
词条创建者:IPA_27245创建时间:11-02 11:23
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摘要: 原料:新鲜柠檬一个、蜂蜜300ml(什么蜂蜜都行,我现在用的是洋槐蜜)、500ml带盖广口玻璃瓶一个(能密封的最好);制作方法:1、柠檬洗干净(一定要没有残留哦,这点很重要的),连皮横向切成薄片备用,注意要把籽去掉,否则泡出来的茶会苦的;2、把蜂蜜装进广口瓶,再把柠檬片泡在蜂蜜里面,尽可能浸没(因为柠檬片会浮在蜂蜜上,不会完全浸没,但至少要[阅读全文]

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