摘要:    黑莓是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一，近年来，在世界果树发展中，小果类的发展速度是其它果树的3倍左右，被称为“新兴小果类”。其主要原因是其鲜果及其产品营养丰富，多数色泽[阅读全文]

摘要: 　　“宝森”是中国科学院植物研究所从美国引进的适应性强、成熟期早、风味好的黑莓新品种，2006年12月通过江苏省农林厅鉴定，目前已在南京地区推广种植。　　　　该品种为有刺灌木，刺小而多，直立性差，近蔓生。株型较大，叶互生，叶柄和叶脉上有刺。花两性、白色，自花结实，果实脱落后与花柄脱离。成熟浆果紫红色、长圆形，单果重5[阅读全文]

摘要: 　黑莓可采用扦插、压条、分根蘖、组培等方法繁殖，目前主要采用硬枝扦插及根蘖育苗，有条件的地方还可用嫩枝扦插法。①、硬枝扦插　在冬季修剪时（12月落叶后），将健壮充实无病虫害的枝条剪成长8－12cm、带有2－3个芽的插条、沙藏，早春萌芽前（约在2月中旬前后）扦插。将插条埋入土中3－5cm，每平方米插40－50条。插后浇足水，并覆盖稻草，此[阅读全文]

摘要: 　“宝森”是中国科学院植物研究所从美国引进的适应性强、成熟期早、风味好的黑莓新品种，2006年12月通过江苏省农林厅鉴定，目前已在南京地区推广种植。　　该品种为有刺灌木，刺小而多，直立性差，近蔓生。株型较大，叶互生，叶柄和叶脉上有刺。花两性、白色，自花结实，果实脱落后与花柄脱离。成熟浆果紫红色、长圆形，单果重5.99克[阅读全文]

摘要: (一)工艺流程 原料选择→清洗→硬化→预抽→装罐→杀菌冷却→排气密封→入库保温→检验→包装→成品 (二)操作要点说明 (1)原料选择：选用新鲜成熟的黑莓，拣出病虫害、腐烂的黑莓，摘除果蒂、果叶等不可食部分。 (2)硬化：将果粒放入0.1％氯化钙溶液中浸约1小时进行硬化处理，浸后捞出用清水漂洗2～3次备用。[阅读全文]

摘要:　　□文/图&bsp湖北水产试验站&bsp石[阅读全文]

摘要:         树莓和黑莓是蔷薇科悬钩子属浆果类灌木性果树植物。一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓”；把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓”。树莓和黑莓果实[阅读全文]

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摘要:         树莓和黑莓是蔷薇科悬钩子属浆果类灌木性果树植物。一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓”；把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓”。树莓和黑莓果实[阅读全文]

摘要: 分类标签：美味糕点甜品/点心菜品[阅读全文]

摘要: 宁植2号为无刺灌木，立直性好，但也需搭架栽培，株型中等，每株萌枝数2-3个，平均粗度为1.9厘米，侧枝数每株17个左右，分枝长度平均2.0厘米左右。该品种2月下旬萌芽、4月下旬现蕾、5月上中旬开发、6月上旬至7月中旬果实成熟。成熟果紫黑色，长园形，果实大小中等，平均果重4.55克。成熟果实味较甜，单味产量4-5公斤，该品种基本适应我地生[阅读全文]

摘要: 　　腌制梅子，酸中带甜，清脆可口。[阅读全文]

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摘要:　　 黑莓在我国栽培是在上世纪八十年代开始引种试种，我镇黑莓产业的发展从1986年试栽5.8亩面积发展到目前栽培面积22000亩，占全镇经济林果总面积的80%，栽植农户2户发展到目前的6200户。从事果农劳动力5人增加到目前的12000人，分别占全镇农户比例45％，劳动力40％，鲜果产量从当初的1500公斤增加到目前的5700吨，平均亩单产250公斤增加到目前平均单产750公斤，实现产值2052万元，人均增收570元，种植户均收入达到3940元。我镇黑莓产业目前已经成为全县农业五大支柱产业之[阅读全文]

摘要: 黑莓可采用扦插、压条、分根蘖、组培等方法繁殖，目前主要采用硬枝扦插及根蘖育苗，有条件的地方还可用嫩枝扦插法。 ①、硬枝扦插在冬季修剪时（12月落叶后），将健壮充实无病虫害的枝条剪成长8－12cm、带有2－3个芽的插条、沙藏，早春萌芽前（约在2月中旬前后）扦插。将插条埋入土中3－5cm，每平方米插40－50条。插后浇足水，并覆盖稻[阅读全文]