摘要:　大麦在我国是个古老的作物.据考证，早在新石器时代中期，古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培，距今已有5000年的历史。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛。[阅读全文]

摘要: 　　江苏省盐城地区是我国啤酒大麦的重要产区，常年生产量占全国啤酒大麦总产量的15%左右，但其产量和品质往往受气候条件影响而产生很大的变数。现就影响啤酒大麦优质生产的主要因素及应采取的对策作分析。　　一、土壤：一是搞好农田水利基本建设，保证沟、渠、路、林配套，形成比较完善的农业生态系统；二是坚持作物秸秆全量[阅读全文]

摘要: 　啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦。啤酒营养丰富，被誉为“液体面包”，市场需求大。　　用于酿酒的国内外大麦品种甚多，主要有早熟3号、矮早3号、沪麦4号、舟麦1号、浙皮1号、盐75-21、蒙克尔、安特、思斯系统等。为使大麦品质符合啤酒质量标准生产要求，除加强大麦品种选育外，还必须改进栽培技术。　　1 适期播种，适当[阅读全文]

摘要: 　大麦属于禾本科草本植物，有啤酒大麦和饲料大麦之分。是制造啤酒、饴糖、饲料的重要原料。　　胞覆剂使用于大麦栽培，应注意与其它的科技增产措施相配合，并掌握以下技术要点：　　一、选用良种：根据用途选用良种；如以饲料为主，可选用V06、V24、V013。　　二、搞好种子播前处理：①晒种，播前摊晒1～2天；②精选种子，可用风选、筛[阅读全文]

摘要: 　　受暖冬气候影响，啤酒大麦的分蘖增加，群体变大，生育超前，拔节提早，易遭受倒春寒冻害，并且使倒伏危险上升。根据冬季气侯变暖的实际，在啤酒大麦生产上采取措施预防可能出现的冻害和倒伏，可以最大限度地趋利避害。　　因地制宜选品种 根据各地气候特点和种植习惯，选用合适的啤酒大麦品种。一般黄淮之间选用冬性品种，江淮北部[阅读全文]

摘要: 一、发病症状　　该病主要危害叶片和叶鞘，茎上也偶有发生。发病时，开始在麦苗的第1、2片幼叶上出现淡黄色的斑点或短条纹，随着叶片的生长，病斑扩展，至分蘖期症状更加明显，从叶片基部到叶尖连成条纹状黄白色的病斑，后变褐色，最后在病斑上产生黑色霉层，叶片逐渐破裂干枯。　　二、发病规律　　病菌(分生孢子)随风飞落到正[阅读全文]

摘要: 一、大麦黄花叶病　　大麦黄花叶病是我国江淮麦区的重要病害之一，发病田块一般减产10%～30%以上，严重达50%以上，甚至无收成。　　1、发害症状：初发病时心叶上现与叶脉平行排列的浅黄绿色短线条状至椭圆形不规则形小病斑。二棱大麦染病现锈褐色坏死斑，后病斑不断增多扩大现黄色花叶，严重的病叶变深黄色至橙黄色，似生理性[阅读全文]

摘要: 单2大麦是中国科学院遗传所与江苏沿海地区农科所合作,应用花药培养结合常规育种技术育成的高产优质抗逆啤酒大麦新品种。 特征特性 单2大麦属二棱皮大麦,弱春性,幼苗直立,苗期叶色深绿,后期叶色较淡,幼苗分蘖力强,成穗率较高,亩有效穗可达50万～55万,穗呈长方形,长芒有刺,成熟后芒易脱落,黄壳,黄粒,籽粒大[阅读全文]

摘要: 浙原18是浙江省农科院用朝日19/G11为材料,当年秋播前用伽玛射线辐射杂交干种子,经五年系谱法选育而获得的饲料大麦新品种。 特征特性 该品种1991～1994年参加绍兴市大麦区试和生产试验,产量均名列前茅,其中两年区试平均亩产分别为264.6千克和255.1千克,分别比对照品种浙农大3号增产5.67%和13.13%;参加生产[阅读全文]

摘要: V43属墨西哥六棱大麦品种,1991年大理州农科所从云南省农科院引入。1992年参加品种比较试验,单产达(公顷产量,下同)7393.5kg,名列第一,1996～1998年全州大麦品种区域试验,该品种2年试验所有试点产量均名列第一,丰产稳产性突出,适应性广,生育期适中,抗逆性强,抗倒耐肥,抗锈病。生产示范中一般单产6750kg,最高单产达[阅读全文]

摘要: 鄂大麦6号是湖北省农科院作物育种栽培研究所以日本的皮穗波为母本,浙江嘉兴所的80-17为父本杂交选育而成(原代号24561)。该品种品质优,高产,适应性强,在湖北、河南、湖南等省推广种植,累计推广面积达8万hm2,创社会经济效益9845.74万元。2000年获湖北省科技进步三等奖。 该品种属半冬偏春二棱麦,一般单产([阅读全文]

摘要: 哈林顿(Harrington)是我院啤酒原料研究所从中国农科院引进的加拿大二棱啤酒大麦新品种,经连续5年试验研究,均表现出高产、抗倒、适应性较强、品质好、农艺性状优良的特点。 哈林顿(哈瑞特)啤酒大麦在我省表现早熟,出苗至成熟93～98d左右。幼苗半匍匐,苗期发育快,后期长势强。叶耳为紫色,叶色深绿,植株后期生[阅读全文]

摘要: 　　一、原料配方。大麦粉7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。 　　二制作方法。⑴清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。⑵焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。[阅读全文]

摘要: 一、原料配方。大麦粉7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。 　　二制作方法。⑴清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。⑵焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。[阅读全文]

摘要: 特征特性 两年省区试10点次增产,平均亩产286.70千克,亩产变幅为222.4～354.5千克,比对照增产16.2%,1995年生产试验5点均可增产,平均亩产302千克,比对照增产13.2%。全生育期174天,春性、早熟。耐旱、耐瘠、耐湿性好,较抗倒伏。高抗条、叶锈病,中抗赤霉病,感白粉病,耐蚜虫,种子休眠期中等,抗穗发芽。籽粒蛋白质含[阅读全文]