摘要: 分类标签：家常菜谱美味粥汤美容菜[阅读全文]
摘要: (一)配方 黑豆粉4％～7％，小麦粉93％～96％，调味剂。 (二)工艺流程 原料→清理→粉碎→计量配料→和面→熟化→压片→切条→剪齐→烘干→切断→[阅读全文]
摘要: 黑豆果有称紫梅，是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。寿命可达20年以上世界上生产黑豆较多的国家为英国、波兰和西德，匈牙利、法国，苏联、南斯拉夫、荷兰、保加利亚和比利时等国也有少量生产。黑豆的果实营养丰富，果实中含有A、B、C等多种维生素。尤其是维生素C含量更为突出，据化验每100克鲜果含维生素C200毫克以上，比苹果高30-60倍，比桔子高4-00倍。黑豆的含糖量为7％-11％，含有机酸为1.1％-3.7％，其种子的含油量在16％以上。成熟的黑豆果肉多，汁多，清香，酸甜适度[阅读全文]
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