摘要:苜蓿介绍 苜蓿 (Medicago sativa)科属:豆科别名:形态特征:和田大叶苜蓿为豆科苜蓿属多年生草本植物,叶片特大(大出复叶面积大于8cm2),独具一格。植株最高可达2[阅读全文]
摘要:苜蓿别名黄花苜蓿、菜苜蓿等,为豆科草本植物。过去它主要是作绿肥或饲料,近年来,人们已经把苜蓿当作一种蔬菜来食用。[阅读全文]
摘要: 苜蓿生长适应性广泛,可以在各种类型的土壤中生长,且均能获得一定的产量,但在农业结构调整上做为一个新的产业并成为商品推向市场,创建较高的经济效益,就必须突破旧的传统观念,改进传[阅读全文]
摘要: 品种特性:根系发达,叶色绿较深,花紫色和浅紫色。总状花序,荚果螺旋形2-3圈,耐盐性好,在0.3%的盐碱地上比一般栽培品种增产10%以上,耐旱、也耐[阅读全文]
摘要: 苜蓿是世界上除了大豆之外种植量最大的豆科植物,多年生草本,紫花苜蓿生长期一般有5~12年;20世纪70年代,全世界栽培总面积为3 300多万公顷,其中美国约占32.7%。80年代以来中国栽培面积达到100多万公顷,主要分布在北部各省。紫花苜蓿富营养、适口性好、易于消化,有“牧草之王”之称;初花到盛花期鲜草含水分76%左右、粗蛋白[阅读全文]
摘要: 苜蓿其营养价值高,适应性广,品质好,被称为"牧草之王",干草粗蛋白含量18%-26%,相当于豆饼的一半,比玉米高1-1.5倍,赖氨酸含量达1.06%-1.38%,比玉米高4-5倍。可加工成草粉、草颗粒。是猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、禽等动物的优质饲料,高品质苜蓿草粉有益于繁殖和泌乳。 据报道,给母猪饲喂苜蓿,在母猪日粮中添加不同比[阅读全文]
摘要: 长时间以来,苜蓿干草一直被认为是一种标准的牛饲料,目前还在广泛使用。这不仅因为其具有良好的适口性,而且更重要的是其营养价值高。苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素,有“牧草之王”之美誉。国内外大量的试验和生产实践证明,苜蓿是牛、羊、鹿、马、猪、兔和禽等动物的优质饲料。我[阅读全文]
摘要: 苜蓿是一种优良的豆科植物,富含蛋白质、脂肪、多种矿物质元素、维生素。长期以来,人们主要是将苜蓿幼嫩的茎叶和花作为蔬菜食用。下面简单介绍苜蓿保健茶的制作要点。一、工艺流程:选料→切碎→蒸热→冷却→干燥→烘焙→粉碎→成品。二、加工要点1、选料、切碎:选用无病虫害、株高30-40厘米的幼嫩苜蓿,从根部割下,然后切[阅读全文]
摘要: 菜苜蓿,俗名草头、金花菜、黄花首蓿等。为豆科一、二年生草本。原产印度。我国栽培历史悠久。《本草经》称苜蓿为牧蓿,《西京杂记》称苜蓿为连枝草、怀风、光风。首蓿是我国南方各省重要绿肥作物之一,嫩茎叶作为绿叶蔬菜供食。营养丰富,胡萝卜素含量高于胡萝卜,维生素B2含量在蔬菜中是最高的。每百克食用部分含有蛋[阅读全文]
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